terça-feira, 21 de julho de 2020

Rolo de chocolate D.Elisa

Bom dia, 
Hoje trago um rolo que a minha mãe fez com o meu Lucas, um rolinho de pão de ló recheado com creme de chocolate, e polvilhado com coco, ficou bem fofo e delicioso.
É o bolo preferido do meu filhote e marido - rolo. Passemos à sua receita...
Ingredientes:
  • 8 ovos
  • 1 pacote de iogurte natural 
  • 2 pacotes (do iogurte) de açúcar
  • 3 pacotes (do iogurte) de farinha
  • 1 pacote (do iogurte) de óleo
  • 1 saqueta de açúcar baunilhado
  • 1 colher de chá de fermento royal
Ingredientes para a cobertura/recheio:
  • 2 tabletes de chocolate de leite
  • 1 pacote de Natas
  • 1 boa noz de manteiga
Preparo para a cobertura/recheio:

Num tacho coloca-se o chocolate aos bocadinhos, o pacote de natas e a noz de manteiga e vai-se mexendo até derreter e continua-se a mexer até engrossar a gosto, reserva-se.
Preparo do bolo:
Junta-se tudo pela ordem acima mencionada e bate-se até fazer um preparado bem homogénio. Coloca-se numa forma rectangular e vai ao forno a 180ºC, até ficar cozidinho e douradinho a gosto, entretanto depois de arrefecido mas ainda meio morno vira-se o tabuleiro sobre um pano de cozinha povilhado com açúcar, recheia-se com a ganache de chocolate e vai-se enrolando, depois coloca-se sobre o rolo por todo a restante ganache e enfeita-se a gosto.
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela e uma flor rosa com todo o carinho para todos e todas ...

2 comentários:

  1. Interessante este texto que acabei de ler em seu blog, continue assim com esses belos artigos. Parabéns belo blog.
    Maranhao de premios

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...