Pão recheado com bacon

Bom dia, 

Hoje trago uma lambarice que às vezes é o nosso lanche ajantarado de Sábado ou Domingo à noite.  Não dá muito trabalho a fazer e é uma gulodice que nem é bom pensar pois dá agua na boca só de lembrar o tão bom que é.

Passemos à sua receita...

Ingredientes:

•  1 pão de Sêmea/Centeio ou mesmo milho rectangular
• bocadinhos de bacon q.b.
• queijo mozzarela q.b.
• azeite q.b.
• alho q.b.
• salsa e salva q.b.
• alho francês às rodelas q.b.
  
• miolo do próprio pão 
  

Preparo:

Abrir o pão com cuidado de forma a fazer da mesma uma bolsa, e retirar o conteudo.
Entretanto, começar num tachinho a fazer um estrugido com cebola e azeite, assim que ficar douradinho, juntar o alho francês e bacon aos bocadinhos e o miolo do pão, deixar refogar, retifique temperos com sal e pimenta e reserve.
Dentro do pão, coloque  o refogado anterior, mais uma camada boa camada de mozzarela, levar ao forno até tostar, a parte de cima do pão também vai ao forno, pois servirá de tostas para se comer esta maravilha. Esta fatia é para vocês...

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela