Cartas d'Amor, quem as não tem....

Bom dia, 

Hoje sai umas cartas de Amor...

Simples, mas com imenso significado e que gosto de distribuir por quem mais amo..

Sim, porque hoje é dia de São Valentim, dia da amizade e do amor...Eis a receita...

Ingredientes:

• 350 g de Manteiga
• 150 g de açúcar
• 500 g farinha peneirada
• sal q.b.

                                             

Preparo:

Numa tigela trabalhe suavemente a manteiga, o açúcar e o sal. Junte a farinha e amasse rapidamente até obter uma massa maleável. Divida a massa conforme as cores que quer fazer (eu não quis colocar corantes).Vai ao frigorifico durante 1 hora.

Cortam-se as bolachas com um cortante retangular, e outras aos triângulos para fazer a parte de cima do envelope, colando com clara de ovo  e por fim, vão aos forno pré-aquecido a 180ºC, com um um bico de pasteleiro redondo pequeno, fazem-se os contornos .

 

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...