Esparguette à mar com tomate seco

Bom dia, 

Trago uma receita de esparguete com camarão e tomate seco, simples e rápido de fazer. 

Para aqueles dias atarefados que não dá tempo para muito mais.... Passemos à sua receita...

Ingredientes:

• 300grs de esparguete cozida
• 1 colher de sopa de azeite
• 450grs de camarão descascado
• 1 dl de azeite 
• 4 dentes de alho picados
• 1 folhas de louro
• tomate seco q.b.
• 1 malagueta pequena
• cebolinho seco q.b.
• sal q.b.

Preparo:

Numa panela com água a ferver, coloque a colher de azeite, sal e o esparguete.

Mexa e deixe cozer durante 6 minutos (ou conforme o tempo indicado no pacote)

Depois de cozido, escorra o esparguete.

Numa frigideira, leve ao lume o azeite, os alhos picados, a malagueta e a folha de louro. Deixe aquecer um pouco, junte os camarões, e o tomate seco cortado aos bocadinhos, tempere com um pouco de sal (muito pouco) e deixe fritar.

Depois do camarão frito, junte o esparguete.

Envolva bem e deixe fritar um pouco. Por fim, Junte o cebolinho seco , mexa e apague o lume.

Está pronto a servir.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela