Tarte de maça

Ingredientes:

• 6 maças
• 200gr de açúcar
• 170gr de farinha
• 170gr de manteiga
• 3 ovos
• 1 iogurte natural
• 1 colher de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• canela em pó q.b.

Preparo:

1. Descasque e descaroce as maças, corte-as em meias-luas com 2 cm de espessura e reserve.
2. No copo do robot, coloque os ovos com o açúcar e ligue 4 minutos na velocidade 4. Junte de seguida, a manteiga e o iogurte e ligue por mais 1 minuto na velocidade 2.
3. Acrescente depois a farinha, previamente peneirada com o fermento e o sal, e ligue 3 minutos na velocidade mínima.
4. Unate uma tarteira com manteiga e polvilhe com farinha. Encha-a com o preparado anterior, espalhando bem, e distribua por cima a maça em formato circular. Leve ao forno, pré-aquecido a 170ºC durante 30 minutos. Retire, deixe arrefecer, polvilhe com canela e açúcar em pó e sirva.

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...