Bom dia,
Hoje trago uma receita simples que se faz muito por casa devido o filho Lucas adorar e ser bastante prático para quando vem da escola ou do desporto.
Nada de complicado, simples de confecionar.
Ingredientes:
- 3 latas de atum posta em azeite
- batata frita palha
- 2 dentes alho
- louro, pimenta, sal q.b.
- 2 cebolas médias às rodelas
- 3 a 4 ovos batidos
- salsa q.b.
Preparo:
Numa frigideira larga em lume brando, salteie a cebola às rodelas e os dentes de alho esmagados no azeite e com uma folha de louro.
Acrescente o atum e a batata palha e misture bem. Deixe a batata palha refogar um pouco, para ganhar sabor.
Numa tigela, bata ligeiramente os ovos com um garfo. Acrescente os ovos ao atum e misture até estar bem ligado e os ovos estarem cozinhados.
Prove e retifique temperos. Sirva o Atum à Brás, salpicado com a salsa q.b.
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...
Que bom aspecto,….
ResponderEliminarPassei para desejar continuação de uma excelente semana!
Beijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
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Nunca comi atum dessa forma. Acredito que seja um prato delicioso para quem, como eu, gosta de atum.
ResponderEliminar.
Cumprimentos cordiais.
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Pensamentos e Devaneios Poéticos
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