sexta-feira, 15 de dezembro de 2023

Pizza de Salami e Chedder

Bom dia, 
Hoje trago pizza de Salami e Chedder, feita pelo meu Lucas depois de um turno que eu tinha feito e bastante cansativo. Como ele se ofereceu, nem olhei para traz...E eis o aspecto do que o meu filhote fez...
Ingredientes para a massa:
  • 3 chávenas de farinha com fermento
  • 1 chávena e meia de leite (convém ser sempre a mesma chávena-medida)
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • sal fino q.b.
Junta-se os ingredientes da massa e amassa-se até estarem todos bem ligados, entretanto com as mãos molhada em água morna estende-se a massa no tabuleiro ou pedra de pizza que já se encontra previamente untado com manteiga e enfarinhado e estende-se muito bem a massa (sempre com as mãos molhadas, se não vai ser muito difícil de estender).
convém estender muito bem, pois ela cresce bastante e fica muito fofa.

Ingredientes para a pizza:
  • azeite,
  • polpa de tomate caseira
  • queijo mozzarella q.b.
  • Salami q.b.
  • Chedder q.b.
  • Oregãos q.b.

Preparo da pizza:
Depois salpica-se a massa com uns fiozinhos de azeite e barra-se com polpa de tomate, e coloca-se queijo mozzarela e chedder, e rodelas de salami q.b. 
O que lhe apetecer na altura, ficando ao V/ critério...
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

1 comentário:

  1. Peço desculpa mas, hoje, embora vendo, lendo, e elogiando a sua publicação, passo a fim de deixar:
    .
    Votos de um NATAL MUITO FELIZ, repleto de luz, alegria, saúde, amor, prosperidade, paz, extensivo à sua ilustre família.
    .
    Poema: “ Natal de amor e saudade “
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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...