quarta-feira, 13 de dezembro de 2023

Bolachas dispara-biscoitos de manteiga

Bom dia, 
Mais uma dose de bolachas, e mais uma vez do dispara biscoitos, pois além de práticas são bem gulosas e saborosas, desta vez fiz sem sabor, ou melhor com o sabor da própria manteiga e uma boa pitada de sal. 
Ingredientes:
  • 200g de manteiga
  • 50g de margarina
  • 200g de açúcar
  • 1 ovo
  • 440g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Preparo:
Mistura-se bem todos os ingredientes de forma a massa ficar bem maleável. Coloca-se no cilindro do Dispara-biscoitos e sempre siga.
Para disparar coloca-se bem apoiado na superfície e dispara-se, não forçando a mola, para que esta não quebre.  a massa tem que sair facilmente.
Vai ao forno a 180ºC, +-10 a 12 minutos de forma a dourar a gosto.
Depois de frios guardar adequadamente de forma a não ficarem moles e sim bem crocantes. 
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela.

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