Strogonof do Filhote...

Bom dia,

Um dia destes depois de 12 horas de trabalho, chego a casa e o filho foi à net (sim, porque a net serve para muita coisa, e uma delas é ensinar a cozinhar, bastando seguir os passos) e no site do Pingo doce, fez o strogonoff deles, pois bem.

Estava muito guloso. uma lambarice e que bem me soube, só tomar banhinho e comer...passemos à sua receita...

Ingredientes:

• 1 cebola picada
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 unidades de peito de frango
• 1/2 colher de chá de sal
• pimenta preta q.b.
• 1 calice de aguardente
• 50ml de caldo de galinha
• 1 colher de café de molho inglês
• 2 colheres de sopa de natas

Preparo: 

1. Numa frigideira antiaderente, refogue a cebola picada na manteiga.
2. Junte o frango cortado às tiras finas, tempere com sal e pimenta e deixe alourar.
3. Acrescente a aguardente e coloque o lume mais forte.
4. Incline ligeiramente a frigideira para incendiar a aguardente e flamejar.
5. Acrescente o caldo de galinha, a mostarda e o molho Inglês
6. Deixe ferver para apurar.
7. junte as natas, deixe engrossar ligeiramente mexendo sempre.
8. Retifique os temperos.

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela.