Pescada frita temperada com limão

Bom dia, 

Mais um prato antigo, mas saboroso. Quando digo antigo, refiro-me à minha infância. Um pratinho que se fazia às vezes para acompanhar uma salada russa. 

Simples, fresco e bem delicioso, para se acompanhar com uma salada, arroz, ou mesmo uma batata cozida. 

Ingredientes:

• 8 a 9 postas de pescada
• sumo de limão q.b.
• sal q.b.
• farinha q.b.
• óleo para fritar 

Preparo:

De véspera, tempere as postas de pescada com sal e limão q.b. e reserve +- 1 hora. Entretanto, retire as postas de pescada da marinada e coloca em cima de papel absorvente para que fiquem bem secas.

Passe por farinha e frite de um lado e outro. Escorra a pescada frita num prato com papel absorvente. Opção: coloque umas gotinhas de limão sobre a pescada frita.

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela.