Brioche Entrançada

Boa tarde,

Após uns golinhos de Licor de Kiwi, eis uma receita fabulosa deste blog Francês que adoro de coração...
Merci pour tes recettes fantastiques =D.

Pois bem passemos á receita, pois é muito boa, mas eu fiz entrançado pois gosto muito do aspecto dela.
A minha trança de brioche...

Ingredientes:

120ml de lait - 120ml de leite
2 oeufs battus - 2 ovos batidos
40gr de beurre mou - 40 grs de manteiga derretida
20gr de sucre en poudre - 20 grs de açúcar em pó
20gr de sucre vanille - 3 pacotinhos de açúcar baunilhado
350gr de farine - 350grs de farinha
1 sachet de levure spécial pain ou brioche - 25 grs de fermento padeiro

Preparo:

Meter os ingredientes na máquina de fazer pão, pela ordem acima referida, e programar no nº 6 (MASSA). No fim do programa coloque a massa sobre a farinha, amasse e divida a massa em três, formando o aspecto de baguetes, entretanto una a extremidade e faça uma trança. Deixe levedar por 1 hora, ao fim desse tempo passe ovo batido ou leite pela massa (esqueçi-me) e vai ao forno quente a 180º por +- 20 minutos.

E fica com este aspecto maravilhoso, quem provou gostou...
Boa Semana, bom apetite e Bjinhos gulosos da Bela...