sábado, 18 de setembro de 2010

Bolo de maça da Prima Elisabete

Bom dia,

Para hoje trago um bolinho maravilhoso e impecável para se comer com uma boa taça de chá, café, para se levar a um passeio, pic-nic, enfim um bolo bem saboroso, mas também dados os ingredientes, só podia mesmo sair bom.
Diria até que quando se saboreia este bolinho nos dá uma nostatalgia ao tempo de Outono, aquele tempo aconchegante que amo de coração...
Eis o aspecto do bolinho...

Ingredientes:
  • 6 ovos
  • o peso dos ovos de açúcar
  • o peso dos ovos de farinha
  • 1 cálice de vinho do Porto
  • 200grs de manteiga
  • maça q.b.
  • canela q.b.
  • 1 colher de chá de fermento

Preparo:

Mistura-se os ovos com o açúcar, manteiga e vinho do Porto e por fim a farinha com o fermento e canela a gosto. Mexe-se muito bem mexido. Depois passa-se de imediato á "montagem do bolo".

Numa forma rectangular, eu optei en fazer numa redonda, coloca-se um pouco de massa no fundo, depois uma boa camada de maça cortada aos gomos e povilha-se com canela, entretanto coloca-se outra camada de massa, outra de maça e por fim canela.

Vai ai forno a 40 minutos a 170º. Acreditem é muito bom, mesmo, já o fiz mais que uma vez, pois é maravilhoso...

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela.

12 comentários:

  1. Adoro bolos de maçã! Este, com o vinho do porte, deve ficar óptimo! gosto da sua corzinha.

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  2. Olá elinha!!Já há muito que cá não vinha dizer-te algo!!
    Estes bolinhos caseiros sabem tã bem!!!

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  3. Bela, este bolo deve mesmo ficar maravilhoso...
    Adoro maçãs.
    Bjs e excelente final de semana.

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  4. "colecciono" receitas de bolos e tartes de maçã... esta já não me escapa! é mesmo outonal...
    babette

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  5. Adoro bolos de maçã e com vinho do Porto... ainda melhor :)

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  6. Adoro bolos de maçã. Este deve ser mais ums gulosoce.
    Bjs e Bom fim-de-semana

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  7. Hum este bolinho para uma tarde chuvosa como esta seria ideal.
    Beijos

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  8. A avaliar pelos ingredientes deve uma delicía.
    Daqui para a frente começa a apetecer uns bolinhos assim para o "chá das cinco".

    http://asvezescozinheira.blogspot.com/

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  9. Adorei o bolo da prima :).. Excelente
    beijoca

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  10. Mas que delícia! Bolo de maçã é uma maravilha! O seu ficou tão fofinho, humm


    Bjs

    Aguardo vc lá no passatempo alquimia de ingredientes, ok?

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  11. Olá, maravilha as suas receitas e este bolo deve ter ficado fantástico. Vou te seguir. Um abraço, boa semana e venha me conhecer também.

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  12. esta mesmo como eu gostp
    com muita maça e muita canela a mistura e perfeito este bolo
    beijinhos

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...