Para hoje trago um bolinho maravilhoso e impecável para se comer com uma boa taça de chá, café, para se levar a um passeio, pic-nic, enfim um bolo bem saboroso, mas também dados os ingredientes, só podia mesmo sair bom.
Diria até que quando se saboreia este bolinho nos dá uma nostatalgia ao tempo de Outono, aquele tempo aconchegante que amo de coração...
Eis o aspecto do bolinho...
Ingredientes:- 6 ovos
- o peso dos ovos de açúcar
- o peso dos ovos de farinha
- 1 cálice de vinho do Porto
- 200grs de manteiga
- maça q.b.
- canela q.b.
- 1 colher de chá de fermento
Preparo:
Mistura-se os ovos com o açúcar, manteiga e vinho do Porto e por fim a farinha com o fermento e canela a gosto. Mexe-se muito bem mexido. Depois passa-se de imediato á "montagem do bolo".
Numa forma rectangular, eu optei en fazer numa redonda, coloca-se um pouco de massa no fundo, depois uma boa camada de maça cortada aos gomos e povilha-se com canela, entretanto coloca-se outra camada de massa, outra de maça e por fim canela.
Vai ai forno a 40 minutos a 170º. Acreditem é muito bom, mesmo, já o fiz mais que uma vez, pois é maravilhoso...
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela.
Adoro bolos de maçã! Este, com o vinho do porte, deve ficar óptimo! gosto da sua corzinha.
ResponderEliminarOlá elinha!!Já há muito que cá não vinha dizer-te algo!!
ResponderEliminarEstes bolinhos caseiros sabem tã bem!!!
Bela, este bolo deve mesmo ficar maravilhoso...
ResponderEliminarAdoro maçãs.
Bjs e excelente final de semana.
"colecciono" receitas de bolos e tartes de maçã... esta já não me escapa! é mesmo outonal...
ResponderEliminarbabette
Adoro bolos de maçã e com vinho do Porto... ainda melhor :)
ResponderEliminarAdoro bolos de maçã. Este deve ser mais ums gulosoce.
ResponderEliminarBjs e Bom fim-de-semana
Hum este bolinho para uma tarde chuvosa como esta seria ideal.
ResponderEliminarBeijos
A avaliar pelos ingredientes deve uma delicía.
ResponderEliminarDaqui para a frente começa a apetecer uns bolinhos assim para o "chá das cinco".
http://asvezescozinheira.blogspot.com/
Adorei o bolo da prima :).. Excelente
ResponderEliminarbeijoca
Mas que delícia! Bolo de maçã é uma maravilha! O seu ficou tão fofinho, humm
ResponderEliminarBjs
Aguardo vc lá no passatempo alquimia de ingredientes, ok?
Olá, maravilha as suas receitas e este bolo deve ter ficado fantástico. Vou te seguir. Um abraço, boa semana e venha me conhecer também.
ResponderEliminaresta mesmo como eu gostp
ResponderEliminarcom muita maça e muita canela a mistura e perfeito este bolo
beijinhos