Marmelada de marmelo e maça

Bom Dia,

para hoje trago um pouco do meu fim de semana, pois é , foi um tal de fazer marmelada.
Fiz marmelada, da clarinha (sem casca), que postarei mais para a frente, fiz de marmelo com casca que também irei postar e fiz esta que vos apresento, Marmelada de marmelo e maça.

Pois é de marmelo e maça, é que tinha umas maças que já estavam mais para lá que para cá e voilá, com a crise que está, tudo se aproveita. Passemos aos ingredientes:

Ingredientes:

2kg de marmelos limpos e cortados aos bocados

500 grs de maças cortadas mas com casca

2 Kgs de açúcar

Sumo de 2 limões grandes

Preparo:

Colocar os ingredientes pela ordem acima descrita dentro da panela de pressão, e dar uma boa mexidela, após esta assobiar deixar cozer por 10 a 15minutos, (digo assobiar não digo quando o assobio rodar). Quando tudo estiver cozido, reduzir a puré com a varinha mágica, de modo a ficar uma mistura homogénea. Deixar ferver mais um pouco até atingir o ponto de estrada.Deitar em tacinhas e deixar secar com uma tampa de papel vegetal ou colocar uma folha de papel vegetal e a tampa que foi este o caso.

Espero que gostem, pois nós adoramos.

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela