Gente, o que eu procurei por esta receita....
E finalmente encontrei no Blog "Receitas com Sabor", uma receita de Mariazinhas identicas ás que se compram na Feira (pelo menos aqui na Feira de Espinho há imensas). A quem agradeço desde já pela partilha.
Ficaram bem parecidas e óptimas, bem a nosso gosto e de quem as provou... Eis o aspecto...
Ingredientes:- ½ xícara de água (240ml)
- 1 colher de sopa de água (15ml)
- 1 colher de sobremesa de água (5ml)
- 3 ovos grandes
- ¼ xícara de manteiga (57g)
- 1 colher de sobremesa de sal
- 3 ½ xícaras de farinha de trigo para pão (coloquei farinha continente)
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 25grs fermento fresco
- Para pincelar:1 ovo grande (levemente batido) + 1 colher de sobremesa de açúcar Preparo:
Misture todos os ingredientes e bate a massa até ficar homogênea e fácil de manusear. Deixe a massa crescer por 1 hora ou até dobrar de tamanho. Faça pequenas bolas de massa e coloque numa assadeira untada e com farinha. Deixe crescer por mais uma hora (ou até dobrar de tamanho)Pincele a mistura de ovo com açúcar em cima dos pães.Coloque a assadeira no forno a 180º C por uns 20 minutos ou até dourar. Depois é só descolar ew ficar com este aspecto...
Nota: Estas deixo para vocês, sirvam-se pois ofereço com todo o carinho do Mundo.Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela.