Bolachinhas saquetas de chá

Bom dia,

E como estamos nas bolachas nas bolachas vamos ficar =D, a menos que não gostem...
Estas bolachinhas já há muito que andava para as fazer, mas ainda não tinha tido tempo, assim um dia destes enchi-me de coragem e eis as mesmas aqui... Comem-se num instantinho, de tão boas que são...

Ingredientes:

• 300 grs de farinha
• 150grs de manteiga temperatura ambiente
• 100grs de amendoas moídas
• 125grs de açúcar
• 1 ovo
• 100 grs de tablete de chocolate de leite

Na batedeira colocar os ingredientes pela ordem acima referida, e bater com as varetas a cada adição de forma a unir os ingredientes e formar uma bola, depois tirar da batedeira e amassar sobre uma mesa formando um rolo. Levar ao frigorifico por meia hora, (confesso que não coloquei no frigorifico, pois estava frio e deixei sobre a mesa), passado essa meia hora, esticar a massa com um rolo e cortar os cantos de cima na diagonal, com um bico de pasteleiro fazer um furo como está no esquema abaixo indicado e colocar sobre um tapete de silicone. 

Levar ao forno a 180º por +- 15 a 20 minutos, até ficarem douradinhas a gosto.

Por fim, derreter o chocolate e banhar as bolachas na parte de baixo com o chocolate, colocar sobre uma rede e deixar secar, depois pendurar um fio com uma etiqueta a gosto...
A fonte destas bolachinhas é do querido blog "Comer Guapamente", a quem agradeço a partilha, com um grande bjinho.

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...