Lombinhos de porco à Vaqueiro

Bom dia, como escrevi neste post, recebi em minha casa estas maravilhas da Vaqueiro a quem agradeço, pelo carinho, como estava pronta por experimentar, eis o que fiz, Lombinhos de porco à Vaqueiro...

 Ingredientes:

• 1 Lombinho de porco médio
• Vaqueiro Porco q.b.
• 1 fio de Azeite 
• Cebolas q.b.

Preparo:

Numa assadeira de barro, coloque uma boa cama de cebola às rodelas, depois coloque o lombinho de porco e com uma faca espete por todo, depois barre com Vaqueiro Porco e verta um bom fio de azeite, leve ao forno a assar até ficar a gosto. Depois sirva a gosto, nós acompanhamos com as maravilhosas batatinhas wedges, eis o aspecto à saída do forno...

Eis o aspecto ao servir...

Ficou maravilho e recomendo este vaqueiro a todas as pessoas é mesmo muito saboroso, todos gostamos...

Quando acabar vou buscar mais, =D, pois já não vou passar sem este Vaqueiro Porco...

Obrigada Vaqueiro.

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...