Canelloni à bolonhesa...

Bom dia,
hoje trago um pratinho que o maridão adora...
Não é lasanha, mas está dentro das massas...é canelloni, e acreditem que ficou estupendo...

Ingredientes:

• 1 tabuleiro de carne novilho picada
• 1 tabuleiro de carne de porco picada
• 1 tabuleiro de lardons de bacon
• 1 caixa de canellones
• polpa de tomate q.b
• pimenta, alho, ervas provençais, salsa, azeite, q.b.

Para o molho béchamel:

• leite q.b.
• manteiga q.b.
• noz moscada q.b.
• farinha q.b.
• sal q.b

Preparo para o bechámel:

num tacho colocar uma noz de manteiga, com um pouco de leite e uma pitada de noz moscada, aos poucos acrescentar o leite, e deixar engrossar, rectificando temperos... e reserve colocando um pouco já no fundo da assadeira e reservando o restante para cubrir...

Preparo para os canellones:

Fazer um estrujido com azeite,cebola picada,alho picado, pimenta, ervas provençais e polpa de tomate, entretanto juntar o pacote de carne picada de vaca e porco e os lardons de bacon e deixar refogar, rectificando os temperos

Entretanto, encher os cannellones com este preparado (vime grega, a encher com colherzinhas de café, e coloquei numa assadeira, cobrindo com o molho de bechamel e o restante de carne picada. Por fim, cobrir com bastante queijo mozzarela ralado e foi ao forno por +- 15 minutos a 170º.

Acreditem é óptimo, nós lá em casa adoramos e iremos repetir acreditem...

Façam e depois comentem...
São servidos???

Bjinhos da Bela e Bom apetite...