frango grelhado em cama de brócolos e queijo fresco

Bom dia, 

Mais um receita, simples, mas que me sabe pela vida após um dia de trabalho...

Como disse à dias, legumes cozidos tenho sempre em casa já preparados, assim, depois é só saltear uns legumes, grelha-se uma fevera e juntar outros ingredientes, rapidamente se tem um jantar ou almoco...

Ingredientes

• feveras. q.b.
• tomates cerejas
• cebola aos gomos q.b.
• 1 queijo fresco
• broculos q.b.
• 2 nozes

Preparo

Numa frigideira anti-aderente, saltear num fio de azeite e 1 dente de alho bem picadinho os broculos, a cebola aos gomos, até ficar bem lourinho, e reservar.

Entretanto, preparar o queijo fresco, cortando aos cubos e povilhando com pouco sal e pimenta. Por fim, grelhar a fevera e povilhar com tomate cereja...

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...