sexta-feira, 17 de maio de 2019

Bolo chocolate

Bom dia,
Bolo de chocolate, é sempre bolo de chocolate, ou para celebrar, ou para ter em casa é sempre bom...
O filho agradece e o pai também...As visitas que aparecem inesperadamente também.. Este foi um bolinho cuja origem tirei da net, mas confesso que não sei de quem...
A quem pertencer, agradeço a partilha...
Ingredientes para o bolo:
  • 4 ovos
  • 220 grs de açúcar
  • 110 grs de farinha
  • 2 gotas de essencia de panetone ou 2 gotas de sumo de laranja
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Ingredientes para a ganache de chocolate:
  • 1 pacote de natas 
  • 1 noz de manteiga
  • 1 tablete chocolate preto 74%
  • Confetis de chocolate branco 
Preparo da cobertura:
Num tachinho coloca-se a manteiga, juntamente com o pacote de natas e aquece-se, sem deixar ferver, depois coloca-se a tablete de chocolate partida aos bocadinhos e vai-se mexendo até derreter e ficar bem cremoso, depois desliga-se e deixa-se arrefecer.

Preparo do bolo:
Primeiro de tudo unta-se uma forma rectangular com manteiga e povilha-se com farinha e reserva-se. Depois numa bacia funda, junta-se os ovos e a manteiga e bate-se até aumentar de volume e ficar esbranquiçado, junta-se a farinha e a essência e por fim o fermento em pó, vai ao forno a 180º por +- 15 a 20 minutos dependendo do forno. Quando pronto, retira-se e deixa-se arrefecer um pouco, barra-se com a cobertura a gosto e povilha-se com os confetis de chocolate...
Simples e delicioso.
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

1 comentário:

  1. Que delicia de bolo.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/2019/05/hot-dog-chili-hot.html

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...