Bolo chocolate

Bom dia,
Bolo de chocolate, é sempre bolo de chocolate, ou para celebrar, ou para ter em casa é sempre bom...
O filho agradece e o pai também...As visitas que aparecem inesperadamente também.. Este foi um bolinho cuja origem tirei da net, mas confesso que não sei de quem...
A quem pertencer, agradeço a partilha...

Ingredientes para o bolo:

• 4 ovos
• 220 grs de açúcar
• 110 grs de farinha
• 2 gotas de essencia de panetone ou 2 gotas de sumo de laranja
• 1 colher de chá de fermento em pó

Ingredientes para a ganache de chocolate:

• 1 pacote de natas 
• 1 noz de manteiga
• 1 tablete chocolate preto 74%
• Confetis de chocolate branco 

Preparo da cobertura:

Num tachinho coloca-se a manteiga, juntamente com o pacote de natas e aquece-se, sem deixar ferver, depois coloca-se a tablete de chocolate partida aos bocadinhos e vai-se mexendo até derreter e ficar bem cremoso, depois desliga-se e deixa-se arrefecer.

Preparo do bolo:

Primeiro de tudo unta-se uma forma rectangular com manteiga e povilha-se com farinha e reserva-se. Depois numa bacia funda, junta-se os ovos e a manteiga e bate-se até aumentar de volume e ficar esbranquiçado, junta-se a farinha e a essência e por fim o fermento em pó, vai ao forno a 180º por +- 15 a 20 minutos dependendo do forno. Quando pronto, retira-se e deixa-se arrefecer um pouco, barra-se com a cobertura a gosto e povilha-se com os confetis de chocolate...
Simples e delicioso.
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...