Canellonis de alho frances

Bom dia, 

Vi esta receita, onde não vos sei dizer, mas gravei mentalmente e no dia seguinte, fiz as compras... inseri mais um ingrediente que adoro, courgette...passemos à sua simples receita, ao comer, parecia que estava a comer lasanha, hummm....tirei fotos do meu passo a passo, o aspecto esse é este mesmo...

Ingredientes: 

• 500grs de carne cachaço porco
• 100grs de bacon sem couro
• 500grs de carne vaca/vitela
• 1 peito de frango
• 1 cerveja + 1 meio copo de água
• 2 alhos franceses grandes
• 1 courgette médio
• queijo mozzarela light magro
• sal, pimenta, louro q.b.

Preparo:

Cozer a carne, e depois picar e refogar a gosto.

Começar por lavar bem lavado o courgette e o alho francês, depois cortar o courgette às tiras largas, e reservar. Entretanto cortar a parte branca do alho francês em formato de rolinho de canelloni e reservar, como mostra na figura...

Entretanto disponha, sobre um tabuleiro de ir ao forno, o alho francês recheado, como se vê na figura,

entretanto, coloque uma camada de courgete às tiras, mais uma dose de carne picada,

até preencher o tabuleiro, povilhe com queijo mozzarella light e vai ao forno a 180ºC +- 15 minutos

Ficando com este aspecto, dá para dois tabuleiro médios ou um grande.

   

Por fim, é só comer e deliciar-se, com esta maravilha....

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela....