Salada de entrecosto assado

Bom dia,

Hoje traga uma das saladas que consumo , e que por vezes é uma aproveitar um pouco de carne que sobra...

Pois bem, passemos à sua simples receita...

Ingredientes:

• entrecosto assado q.b.
• broculos cozidos q.b.
• bolinhas de mozzarela minis q.b.
• 2 fatias de fiambre de peru
• bolinhas de beterraba, q.b.
• alface q.b.
• 1 ovo cozido
• azeitonas verdes q.b.
• 1 fio de azeite puro, 1 bom fio de vinagre de sidra, sal rosa q.b.

Preparo:

Numa saladeira, colocar a alface, seguida de broculos, o fiambre o entrecosto esfiado, as bolinhas de beterraba e mozzarela, o ovos cozido aos bocadinhos, as azeitonas verdes e regar, temperando a gosto...

Depois...

é servir e deliciar-se....

Por fim, uma boa fatia de melancia como mostra na foto...

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...