Barritas cereais com sementes e chocolate 85%

Bom dia, 

Mais umas barritas de cereais...

Desta vez cheias de sementes, cereais e chocolate 85%. Ficaram mesmo muito saborosas, eis o aspecto...

Para passarmos à sua receita de imediato...

Ingredientes:

• 2 taças de quinoa puff/tufada
• 1/2 taça de sementes de sesamo
• 1/2 taca de goji
• 1/2 taça de semente de abóbora
• 2 colheres de sopa de xarope de agave  

Preparo:

Numa frigideira anti-aderente tostar, durante alguns minutos  e em lume médio/alto, as sementes de sésamo, mexendo sempre. quando começarem a ganhar uma cor dourada, retirar da frigideira e reservar. Fazer o mesmo com as sementes de sésamo e a quinoa puff.
Picar grosseiramente as bagas goji e as amendôas palitadas, em separado e reservar.
Numa frigideira, colocar o xarope de agave e deixar ferver - borbulhar (com espuma). Assim, que esteja a ferver, desligue o lume e adicione as sementes e cereais, excepto as bagas goji. envolver tudo muito bem.
Colocar uma folha de papel vegetal na bancada e deitar a mistura por cima. Colocar outra folha de vegetal por cima com um rolo da massa, até ficar a espessura desejada. Colocar as bagas goji sobre o preparado e passar novamente o rolo da massa para alisar.
Levar ao figoririfico por 30 min.
Cortar a mistura em barritas a gosto, por fim, cubra com chocolate 85% derretido.
Bom Halloween....Bom dia de bruxas....

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela....