Bom dia,
Mais um pratinho de conforto, e que tanto gostamos.
São pratinhos de casa, de lar, conforto, aconchego, amor, união, tudo o que eu considero uma mesa de familia. pois bem suspeita como sou, passemos à receita deste arrozinho malandrinho...
Ingredientes:
- 500g de arroz
- 200g de grelos
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- .05dl de azeite
- 100 ml de caldo de carne
- sal e pimenta q.b.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3qDOpA5bnQ5WwTrjU3JEsoYzZApXfcQ7_TKeJGAyTEuQpLomWgJy5E8EAb88gAKhL5I98seNOoEvofvWPAxaBrE5hk3iZr2etoUfrNIVLQ3D-MLC1QFc_YQpsaLkJYCfEENV0EXlPFz4/w254-h120/1674378127805155-2.png)
Lave os grelos, leve-os a escaldar em água temperada de sal, retire, escorra e reserve.
Leve ao lume um tacho com cebola picadinha, e os dentes de alho aquecendo em azeite , deixando refogar, mexendo de vez em quando até que fique bem douradinho.
Depois adicione a morcela e o arroz e envolva muito bem, acrescente água morna e os grelos , mexa, tape o tacho e deixe cozinhar durante cerca de 18 minutos. Tempere com sal q.b., se necessário regue sempre que precisar, para que fique bastante caldo. Rectifique temperos e sirva ainda quentinho.
Para nós não foi preciso muito mais, para o filho foi com panados.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJW_0KHi6SwRgP2DaAH3nZ0HbV1BnTW46BbT3ULjB_gaHRNBPqIQFoXYxyLXLJ4yprzAZea5nKfK2HPyP78vrRD1rEL7fZPQmbpux_EUi7DOEgjXWua2YkGAjNEs4Ic9jH45nW-YI5sI0/s280/1674378123035533-3.png)
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...
Que maravilha,...
ResponderEliminarPassei para desejar uma excelente semana!
Beijinhos,
Espero por ti em:
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