segunda-feira, 3 de junho de 2024

Clafoutis de Frutos de Verão

Bom dia, 
No Domingo passado, andava eu a fazer a ronda à fruta e comecei a ver fruta tocada, coisa que não aprecio, quando assim é, sai uma compota, ou bolo, desta vez lembrei-me de fazer um clafoutis, e que bem que ficou. Docinho e bem lambareiro com uma bola de gelado de baunilha.
Ingredientes:
  • 1 maça descascada
  • 2 pêssegos sem pele
  • 1 chávenas de cerejas descaroçadas
  • 4 ovos
  • 125 g de açúcar em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 80 g de farinha 
  • 30 g de manteiga derretida
  • 250 ml de leite
  • 1 pitada de sal
Preparo:
Juntar todos os ingredientes, exceto os frutos e bater até ligar tudo num só.
Untar bem a tarteira com manteiga e farinha e depois colocar os frutos aos cubinhos e as cerejas, por fim colocar o preparo por cima, levar ao forno por 35 a 40 minutos a 180ºC ou até dourar a gosto. Sirva quente com uma bola de gelado de baunilha. Um contraste fabuloso.

Hum...uma delicia!
Bom Apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela.

Sem comentários:

Enviar um comentário

Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...