Marmelada de maça

Bom dia, 

Simplesmente marmelada de maça, simples, e bem deliciosa.

Muito suave e bem saborosa, segundo quem provou. passemos à sua humilde e maravilhosa receita.

Ingredientes:

• 3 Kgs de maça
• 2,5 Kgs de açúcar amarelo
• casca e sumo de 3 limões pequenos (sem a parte branca)

Preparo:

Numa tacho, coloque as maças previamente lavados e cortados aos cubos com casca e tudo, apenas tiro o caroço, o resto vai tudo, para dentro do tacho.

Depois junto o açúcar, o sumo e a casca dos limões e deixo cozer muito bem, mal esteja a ferver diminua para fogo mínimo +- 1 a 2 horas, ao fim desse tempo passe a varinha e deite em recipientes ou taças a gosto....

ocar num tabuleiro grande e depois cortar uma fationa para oferecer, gosto muito do efeito que faz.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela.

Banana Bread à moda da minha cunhada Fatinha

Bom dia, 

Mais uma receita da minha cunhada que vem de França, todos os anos, no mês de Agosto. Desde já agradeço esta receita fantástica. Desta vez, para darmos cabo de umas bananas bem maduríssimas. A receita é bem simples, e fácil de fazer, passemos à sua receita. Uma boa alternativa de fatiar para lanches.

                                      

Ingredientes:

• 3 bananas maduras
• 2 ovos
• 50g de açúcar branco 
• 50g de açúcar mascavado
• 130g de manteiga amolecida
• 210g de farinha
• meio saca de fermento em pó
• 150g de pepitas de chocolate       

Preparo:

Mistura-se os ovos com açúcar, depois esmaga-se as bananas com um garfo, mete-se o puré de banana no preparado anterior.

Entretanto mete-se a manteiga amolecida, fermento, farinha e pepitas de chocolate, mexe tudo muito bem, e coloca-se numa forma de formato inglês ou numa forma a gosto, untada com manteiga e farinha. Vai ao forno 45 minutos, depois de estar dentro do forno, tira 5 minutos e faz uma tira com a faca no meio e volta o forno até terminar os 45 minutps.

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...