Pães do país de Gales cozido em barro

Bom dia, 

Hoje calhou este belo e saboroso pão, confesso que desde que comecei estes post's tenho me deliciado com pães fantásticos e bem saborosos... Este ficou com um aspecto lindo e de tão agradável sabor...Ficou um cheirinho pela casa fantástico...

Passemos à sua receita...

Ingredientes:

• 1 chávena de farinha trigo integral
• 3 chávenas de farinha trigo T65
• 1 colher de chá de sal
• 15g de fermento fresco
• 2/3 chávena de leite morno
• 1/2 chávena de água morna
• 4 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de sopa de cebolinho fresco picado
• 1 colher de salsa fresca picada 
• 1 dente de alho esmagado
• ovo para pincelar
• sementes de funcho para povilhar (opcional)

Preparo:

1. Unte ligeiramente dois vasos de barro de 14cm de diametro e 11 cms de altura (vaso médio). Peneire a farinha e o sal para uma tigela grande e faça um orifício ao centro, misture o fermento com um pouco de leite até ficar macio, em seguida misture o resto do leite. Verta esta mistura no orifício feito na farinha e polvilhe-a com um pouco de farinha que o o circunda. Cubra a tigela e deixe repousar num local quente durante 15 minutos.
2. Junte a água, a manteiga derretida , as especiarias  e o alho e mexa até obter uma massa. Coloque-a sobre uma superfície polvilhada de farinha e amasse durante cerca de 10 minutos até obter uma massa macia e elástica.
3. Coloque-a numa tigela ligeiramente untada e gordura e cubra com película aderente também untada; deixe repousar num local quente durante 1 hora e um quarto a 1 hora e meia, ou até que a massa duplique de volume.
4. Coloque a massa sobre uma superfície polvilhada de farinha e volte a amassar. Divida a massa em duas. Molde para que caiba nos vasos que preparou anteriormente. as formas devem ficar cheias até meio. Cubra com película aderente untada de gordura e deixe repousar durante 30 a 45 minutos, num local quente , ou até que a massa cresça até 2.5cm acima do bordo dos vasos.
5. Entretanto , aqueça o forno a 200ºC. Pincele com as sementes de funcho(eu polvilhei com salsa seca. Deixe cozer durante 35 a 40 minutos ou até obter uma cor dourada. Retire o pão da forma e deixe-o arrefecer sobre uma rede metálica.

Enquanto uns trabalham,...Outros na manta bem quentinha...

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela....

Presépio de musgo

Bom dia,
Há trabalhos manuais que se fazem com a alma e este foi um deles...
O Luquinhas participa todos os anos no concurso de presépio da Escola para a Disciplina de Religião Moral, este ano fizemos este, que ficou tão lindo quanto sentido...Este coube numa lata de Atum Natural...
Passemos à sua execução...

Material necessário:

• Cola
• 3 capaças de bolota
• musgo q.b.
• 3 rolhas de cortiça
• 2 pérolas 
• 1 bolinha de madeira
• 1 cordel 
• 1 pauzinho 
• pedrinhas q.b.
• 1 fitinha de algodão
• papel eva prateado

Preparo:
Revestir a lata com papel reciclado, depois colar o musgo no interior da latinha. Reservar, entretanto colar as pérolas e a bolinha de madeira às rolhas, numa das rolhas amarrar o cordel a meio  e um pau para fazer de bengala, na outra colocar uma fitinha de cetim ou de algodão sobre a cabeça simulando um véu., na rolha mais pequenina, colocar coração de prateado de eva, na zona do coração, fazer um maior e colocar acima dos elementos, simbolizando a estrela cadente. Por fim, colar umas predrinhas brancas simbolizando a estrada...
Simples e bem simbolizado como nós gostamos...
Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Girandolas espirais

Bom dia, 

Mais uma dose de bolachas...

Com a reeducação alimentar, tenho optado por fazer as bolachas lá de casa, afinal controlamos o açúcar, a farinha, entre outros, depois podemos colocar sempre os sabores a nosso gosto..e mais importante podemos inventar...Hummm, como gosto disso...Passemos à sua simples receita...

Ingredientes:

• 190g de manteiga amolecida
• 1 pitada de sal 
• 1 colher chá de extrato de baunilha
• 1 clara
• 75 g de açúcar em pó
• 225g de farinha espelta 

Preparo:

Bata a manteiga até ficar cremosa. Junte o sal, a clara, o extracto de baunilha e açúcar confeiteiro e bata novamente. Junte também farinha e bata até formar uma massa homogênea. Coloque agora a massa em um outro recipiente e leve ao micro-ondas por 15 segundos (serve para amolecer a massa). Coloque-a então no saco confeiteiro com um bico frisante e forme biscoitos circulares ou outro formato a gosto, já na forma forrada com papel manteiga.

Leve ao forno por 12 minutos a 180ºC. Retire-os e deixe-os arrefecer e delicie-se...ou encha as latas, como eu mesma faço...

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Tarte de maça de mel, espelta e maça fantabulática

Bom dia, 

Hoje trago uma tarte do livro do robot da máquina do lidl...a minha mana tem essa máquina, fantástica, eu tenho a yammi2, se não seria essa a minha outra escolha.

Hummm, que tarte maravilhosa, ao todo já devo de ter feito uma 5 sem mentir...Saí sempre perfeita...a pessoas que a provam querem uma...Derrete-se na boca e leva-nos para um patamar de sabor inigualável...

Passemos à sua simples receita...

Ingredientes:

Para a massa:

• 300grs de farinha espelta
• 175g de manteiga fria 
• 40gr de açúcar (optei por mel)
• 2 colheres de sopa de água 
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de canela 

Para o recheio:

• 1 limão biologico
• 1.3kgs de maça 
• 170g de açúcar mascavado (substitui por mel (3 colheres cheias)
• 1 pitada de canela
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 colher de sopa de leite

Preparo:

Para a Massa:

Coe a farinha para dentro de um robot, distribua por cima a manteiga aos cubos pequenos. Adicione o mel, 2 colheres de sopa de água, o sal e a canela. Ligue o robot de modo a juntar a massa toda e ficar maleavél, formando uma massa homogénea, enrole em película aderente e deixe repousar no frigorífico durante 30 minutos.

Para o recheio:

lave o limão com água quente, enxague-o com um pano de cozinha e rale finamente a casca. esprema o fruto e deite o sumo numa tigela. Lave as maças, enxague-as com um pano de cozinha, descasque-as, corte-as em quartos e remova o caroço. Em seguida corte transversalmente os quartos de maça em fatias. Adicione.as aos sumo de limão e misture-as com este. Deite igualmente o mel, a farinha, a casca de limão, a canela, a noz-moscada e o leite na tigela. Misture tudo entre si.

Pré-aqueça o forno a 200ºC. unte a forma. Desenrole 2 terços da massa numa superfície de trabalho enfarinhada até ficar redonda e aprox. 4 cm maior do que a forma. Deite a massa na forma, formando um bordo. Distribua a massa numa superfície de trabalho enfarinhada e corte tiras de aprox. 1.5cm de largura com um corta-massas. Coloque estes em no formato que desejar. Dobre o bordo levantado para dentro, cobrindo assim as pontas das tiras. Bata o ovo numa chávena com um garfo. Pincele com ele o bordo e a grelha do bolo.

Coza o bolo na posição intermédia durante 60 minutos, reduzindo a temperatura para 180 ºC ao fim de 10 minutos. Retire a tarte do forno e deixe-a arrefecer na forma.

Eis o interior, desta maravilha...

Por fim, delicie-se com uma valente fatia e um cházinho maravilhoso.

Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Costelinha com arroz de feijão malandrinho

Ingredientes:

• 2 kg de costelinha ou piano inteira
• 1 cebola
• 1 pacpte de tomate pelado
• 1 colheres de sopa de vinagre
• 2 colheres e mel
• 2 colheres de molho inglês
• 1 colher de pimentão doce
• 1 folha de louro 
• sal, pimenta q.b.
• papel de aluminio

Preparo:

Deite o tomate pelado com o molho inglês para uma tigela e misture. Junte uma cebola descascada e picada e reduza a puré com a varinha. Adicione o vinagre, o molho inglês, o mel e o pimentão doce, tempere com sal e pimenta e misture bem.

Barre a costelinha com a mistura anterior, junte a folha de louro, tape e deixe marinar no frio de um dia para o outro. No dia, deite a carne para um tabuleiro, cubra com papel de aluminio e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 50 minutos.

Retire o papel, deixe assar no forno mais 20 minutos (para ganhar cor) e depois sirva cortadas e com um arroz de feijão malandrinho ou mesmo de tomate...

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela

Bolachas de laranja com açúcar de coco

Bom dia, 

Mais uma bolachinhas...

Para o lanche do filho, ou mesmo para uma boa traça de chá ou pequeno almoço ...

Muito gosto de encher os potes cá em casa...e fica um cheirinho pela casa, hummmm...decilioso...

Ingrediente:

• 250 manteiga
• 440g de farinha Espelta
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 ovo
• raspa de 2 laranjas + sumo de metade 
• 3 a 4 colheres de sopa de açúcar de coco

Preparo:

Numa tigela coloquei todos os ingredientes e misturei tudinho até criar uma pasta maleável e que não se cole às mãos.

De seguida coloquei no dispara biscoitos e toca a disparar até finda a massa.

Levei ao forno pré-aquecido +- 10 a 15 minutos , até ficarem doudarinhos a gosto.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Bara Brith do País de Gales

Bom dia, 

Mais um pão do mundo...e desta vez foi este que nos calhou, uma delicia

Hummm e bem saboroso, gostamos todos cá em casa...

a fazer mais vezes com toda a certeza...

Passemos à sua receita...

Ingredientes:

• 20g de fermento de padeiro fresco
• 10ml/1 chávena de leite morno
• 450g/4 chávenas de farinha espelta
• 75g/6 colheres de sopa de manteiga ou banha
• 5ml/1 colher de chá de especiarias 
• 2.5ml/1/2 colher de chá de sal
• 50g/1/3 chávena de açúcar amarelo
• 1 ovo ligeiramente batido
• 115g/2/3 chávenas de passas de uvas sem grainhas ligeiramente aquecidas 
• 40g/1/4 chávena de cascas de frutos citrícos
• 15 a 30ml/1 a 2 colheres de sopa de mel claro para pincelar

Preparo:

1. Unte um tabuleiro de ir ao forno. Num recipiente, dissolva o fermento num pouco de leite e em seguida junte o restante. Reserve durante 10 minutos.
2. Peneire a farinha para uma tigela grande e acrescente a manteiga ou ou a banha até que a mistura se assemelhe a migalhas de pão. Acrescente a essencia, o sal e o açúcar e faça um orifício no centro.
3. Coloque a mistura de fermento e do leite e o ovo ligeiramente batido no centro da farinha e mexa.
4. Coloque a massa sobre uma superficie ligeiramente povilhada de farinha e amasse-a durante cercade 10 minutos até que fique macia e elástica. Coloque-a numa tigela ligeiramente intada de gordura e cubra-a com película aderente também untada; deixe levedar num local quente durante 1 hora e meia, ou até que a massa duplique de volume.
5. Coloque a massa sobre uma superficie ligeiramente povilhada de farinha, e enquanto vai amassando, junte-lhe os frutos secos e as cascas. Faça uma bola e coloque-a no tabuleiro que preparou anteriormente. Cubra com película aderente untada de gordura e deixe levedar durante 1 hora num local quente, ou até que a massa duplique de volume.
6. Entretanto, aqueça o forno a 200ºC. Deixe cozer durante 30 minutos ou até que o pão faça um som oco quando lhe bater na base com os nós dos dedos. Se o pão começar a ficar demasiado dourado, cubra-o com uma folha de alumínio durante os últimos 10 minutos de cozedura. Coloque o pão sobre uma rede metálica, pincele-o com mel e deixe arrefecer.

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela

Trufas energéticas

Bom dia,

Hoje trago umas trufas energéticas, que fiz um dia destes e que vão servir de bombons para este Natal, pois a maioria que comeu adorou...Claro que tem que ser pessoal que ama frutos secos...

São maravilhosas e parecem ferreros rocher...

Mais uma ideia para colocar nos cabazes.

Ingredientes:

• 100g de alperces
• 100g de tamaras medjoll
• 100g de amentodas palitadas
• 100g de mel
• 100grs de quinoa pop
• 100g de cacau puro

Preparo:
Colocar num robot os ingredientes acima descritos e triturar e juntar os mesmos formando uma pasta maleável. Tirar para fora e moldar no formato que desejar, eu quis fazer bolinhas e coloquei dentro de forminhas douradas, como se pode ver nas fotos.
Por fim, coloque em pratinhos...ou faça embrulhinhos e ofereça no Natal...
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Cabaz de oferta...

Bom dia, 

Com a chegada do Natal a olhos vistos, hoje tenho um tema que deve agradar a algumas pessoas,  pois o mais importante de tudo é mesmo a intenção, a lembrança de dar um miminho a quem temos muito apreço e valor...

Uma compota, umas bolachas, um mel caseiro...tudo isso adoça a boca e a alma de quem mais amamos...Pois bem, este cabaz que trago, filo para uma casal que adoro de tão bom que são...

Precisas:

• Uma caixa de papel ou cartão
• 1 embalagem de chá de limoneto
• 1 tacinha de medronhos
• 1 compota de medronhos
• 1 pote de mel 
• 1 cx de bolachas caseiras 
• 1 aguardente caseira 
• nozes e castanhas q.b.
• 1 pão de abóbora com noz e canela 
• Uma linda flor, brinquedo, declaração, um miminhos
• Muito amor, carinho entre outros....

Simples, barato e cheio de amor...

Espero vos ter ajudado em ideias, 

Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

bolo rei de chila e escangalhado

Bom dia,

Mais uma vez, mais uma experiência e desta vez calhou muito bem ...

Bem saboroso, uma delicia, quem provou aprovou imenso, chegando ao ponto de querer encomendar, para o Natal...

Passemos à sua simples receita...

Ingredientes:

• 1 cálice de rum
• 1 pitada de sal
• 100g de manteiga + q.b. p/ untar
• 100g de passas 
• 150g de doce de chila
• 180g de açúcar
• 25g de fermento biológico 
• 300g de frutos cristalizados + q.b p/ decorar
• 50 grs de amendoa palitada 
• 5 ovos
• 625g de farinha + q.b. p/ polvilhar
• leite q.b.
• cerejas p/ decorar q.b. (opcional)

Preparo:

Coloque as passas a macerer no rum.

Dissolva o fermento num pouco de leite morno. Adicione 125g de farinha, amasse e deixe levedar, em local ameno, até atingir o dobro do volume.

Bata o açúcar com a manteiga, um pouco de sal e 4 ovos.

Junte o preparado à massa já levedada e amasse.

Adicione. aos poucos, a restante farinha e amasse. Se necessário, acrescente um pouco de leite até obter uma massa macia.

Misture na massa as passas, com o rum, os frutos cristalizados e a amêndoa picados e 70 g de chila.

Deixe a massa levedar, duplicar o volume.

Aqueça o forno a 180ºC

Estando a massa lêveda, molde com ela um rectângulo (escangalhado) num tabuleiro previamente com uma folha de papel manteiga. Pincele com 1 ovo e deixe levedar de novo.

Decore com a restante chila, frutos cristalizados, amendoa, e leve ao forno já quente de deixe cozer cerca de 50 minutos.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Bolachas de cacau e bolachas de laranja

Bom dia, 

Hoje trago uma receita que costumo fazer muitas vezes, para encher os potes lá de casa, e nada como disparar, para aliviar stress, de alguns turnos malaicos.

Este foi o resultado...2 latas cheias de amor e gulodice...Passemos à sua receita...

Ingredientes:

• 200g de margarina
• 50g de manteiga
• 440g de farinha Espelta
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 ovo
• raspa de 2 laranjas
• 200g de açúcar ou 350g de mel 

Nota: Para as bolachas de cacau, a receita na farinha, é de 400grs e acrescenta-se as 40grs de cacau puro

Preparo:

Numa tigela coloquei todos os ingredientes e misturei tudinho até criar uma pasta maleável e que não se cole às mãos.

De seguida coloquei no dispara biscoitos e toca a disparar como manda a regra...

Levei ao forno pré-aquecido +- 10 a 15 minutos , até ficarem doudarinhos a gosto.

O que nos rendeu....

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Muffins de laranja e geleia de arroz

Bom dia,
Hoje trago uma receita do Blog Faz e Come, uma receita de madalenas, fantásticas e que repetirei mais vezes de tão boas que são...
Confesso que fiz a sugestão, do nosso Rui, acompanhei com uma taça de café bem quente e saborosa, Ahhhh, dobrei a receita...Passemos à sua receita...

Ingredientes:

• 4 ovos
• 100g de manteiga
• 160g de farinha
• 3 colheres de geleia de arroz (substitui)
• 1 colher de café de fermento em pó
• 1/2 laranja
• aroma de laranja

Preparo:
Comece por derreter a manteiga. Reserve.
Num recipiente, junte os ovos e a geleia de arroz. Bata ligeiramente com uma colher de pau. Adicione o aroma e a raspa da laranja e misture.
Adicione a farinha, previamente peneirada juntamente  com o fermento e incorpore à massa, misturando bem com a colher de pau. Finalmente, adicione a manteiga derretida e misture.
Tape o recipiente com película aderente e coloque no frigorífico durante cerca de meia hora. entretanto, pre-aqueça o forno nos 200ºC.
encha as formas até 3/4 da sua capacidade e leve durante cerca de 8 a 10 minutos.
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Panetone ou Pan di Toni...

Bom dia, 

Hoje trago com a receita do Panetonne ou Pan di Toni...

Foi a que me calhou esta semana...

Dizem que o panetone nasceu de uma história de amor: Ughetto Atellani, nobre cavaleiro de Milão, fingiu ser o auxiliar de Toni o padeiro para ganhar a bela Adalgisa. Assim teria inventado o panettone, preparando um pão doce especial para ela que veio a ser conhecido como “pão de Toni” (o padeiro).

Mas como toda lenda que se preza tem mais de uma versão, outra história diz que o padeiro Toni queimou alguns pães e, para disfarçar, tacou frutas cristalizadas. E o erro virou Delícia...Confesso que prefiro a primeira lenda...eis o aspecto do meu....

Ingredientes:

• 400g/3 1/2 chávenas de farinha espelta
• 2.5ml/1/2 colher de chá de sal
• 15grs de fermento fresco
• 120ml/1/2 chávena de leite morno 
• 2 ovos
• 2 gemas
• 75g/6 colheres de sopa de açúcar em pó
• 150g/2/3 de chávena de manteiga derretida
• 115g 2/3 chávena de cascas de frutos cristalizados/citricos
• 75g/1/2 chávena de passas de uva
• manteiga derretida para pincelar 

Preparo:

Forre uma forma de soufflé com cerca de 15 cmde profundidade com duas folhas de papel vegetal e unte-o de manteiga. Deixe que as folhas de papel ultrapassem o bordo da forma cerca de 7.5cm.

Peneire a farinha e o sal para uma tigela grande. Faça um orifício no centro. Dissolva o fermento em 60ml/4 colheres de sopa de leite e, em seguida, acrescente o resto da água.

Junte a mistura do fermento à farinha, adicione os ovos inteiros e a quantidade suficiente de farinha para obter uma massa espessa. Povilhe esta massa com um pouco da restante farinha e deixe levedar, em local quente, durante 30 minutos.

Junte as gemas e o açúcar e mexa até que a massa fica macia. Junte a manteiga derretida e, em seguida, coloque-a sobre uma superfície ligeiramente polvilhada e amasse durante 5 minutos, até que fique macia e elástica. Coloque-a numa tigela ligeiramente untada, cubra-a com película aderente também untada e deixe levedar, em local ligeiramente quente, até que a massa tenha aumentado de volume. Amasse suavemente e volte a colocar a massa sobre uma superfície polvilhada, acrescente as cascas e as passas à massa. Dê à massa a forma de uma bola e coloque-a na forma. Cubra-a com pelicula aderente untada e deixe levedar, em local ligeiramente quente, durante cerca de 1 hora, ou até que a massa tenha duplicado de volume.

Entretanto, aqueça o forno a 190ºC. pincele a superficie com manteiga derretida e, com uma faca bem afiada, faça uma cruz no topo. Deixe cozer durante 20 minutos, em seguida, reduza a temperatura do forno para os 180ºC. Volte a pincelar o pão com manteiga derretida e deixe cozer durante mais 25 a 30  minutos, ou até que fique dourado. Deixe arrefecer a forma durante 5 a 10 minutos e, em seguida, coloque o pão sobre uma rede de metal para arrefecer.

Por fim, sirva-se deliciosamente acompanhado com uma boa taça de chá...

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Muffins vegan de cacau e farinha espelta

Bom dia, 

Hoje trago uns muffins vegan, já que andamos nas experiências, assim seja...

Todos comemos e adoramos ...passemos à sua receita cheia de ingredientes... e de bons ingredientes.

Ingredientes:
(ingredientes secos)

• 150g de farinha de espelta 650
• 60g de açúcar mascavado
• 3g de fermento em pó
• 2g de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de sal
• 3 colheres de sopa de cacau
• pepitas de chocolate preto (a gosto)

(ingredientes líquidos)
15g de óleo de coco derretido
160g de bebida de arroz
2g de vinagre
1 colher de chá de essência de baunilha
Preparo:
Ligar o forno a 180ºC. Juntar todos os ingredientes secos numa taça e envolver. Juntar todos os ingredientes liquidos aos ingredientes secos. Envolver bem (sem bater). Colocar as formas de papel nas formas de levar ao forno. Colocar aproximadamente  1 1/2 colher de sopa  de cada forma. Dispor por cima algumas pepitas de chocolate por cada muffin. Levar ao forno 15 minutos devem sempre verificar com um palito se já está pronto. Foca pronto sempre que espetem um muffin e o palito voltar seco).

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela....

muffins de cacau e alfarroba

Bom dia,

Hoje trago uns muffins de sabor impar, da nossa querida Mamã Paleo, adoro este blog de tão bom que é ...

Adoro quando faço delicias de outros blogs, informar a fonte, afinal os Autores desta maravilhas merecem, pela partilha maravilhosa que nos fazem. A esta mamã apenas tenho a agradecer, pois cá em casa todos gostaram...

Ingredientes:

• 4 ovos médios
• 1 banana madura grande
• 2 colheres de sopa de coco ralado
• 1 colher de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de óleo de c oco
• 1 colher de sopa de alfarroba em pó
• 1 colher de sopa de cacau puro
• 1 pitada de canela

Preparo:

Misture muito bem todos os ingredientes com a varinha mágica

Coloque em formas de papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 15 minutos.

Por fim, delicie-se com uma boa taça de chá ou leite quente...

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Bolachas Marinheiras caseiras

Bom dia, 

Hoje trago a receita das bolachas Marinheiras, da nossa querida Joana Roque, acreditem, fiz a medo, contudo a reacção às mesmas foi de encanto de tão maravilhosas que são.

Passemos à sua receita...

Ingredientes: 

• 250g de farinha espelta
• 30g de farinha linhaça moida
• sal q.b.
• 50ml de azeite virgem
• 60 a 80ml de água

Preparo:

Numa taça coloque as farinhas , o sal e o azeite e misture. Junte depois a água aos poucos, e vá misturando até ter uma massa que despega das paredes da taça. Não junte a água toda de uma vez, e vá misturando aos poucos. Pode precisar mais de 80ml ou menos de 80 ml. Amasse um pouco até ficar com uma massa macia , e forme um rolo com cerca e 7cm de diametro. 

Corte depois o rolo em fatias com certa de 0.5cm e espessura, e estique um pouco, com a ajuda de um rolo cada uma das rodelas, sem as deixar desmasiado finas. 

Coloque cada uma das bolachas num tabuleiro forrado com papel vegetal e pique-as com um garfo.

Leve ao forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca 20 minutos. Retire-as e deixe arrefecer sobre um grelha. Só depois de frias as bolachas ficam crocantes.

Guarde numa caixa hermética depois de bem frias.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...