Pratos da Bela

Pratos da Bela... Um blog ao V/ dispor desde 28/03/2008. Sejam benvindos....

domingo, 30 de janeiro de 2022

Rojões à moda da Casa...

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Bom dia,  A minha mãe é muito prática a cozinhar, mas um boa cozinheira, daquelas à moda antiga e de mão cheia... Um dia destes, apeteceu-me...
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quinta-feira, 27 de janeiro de 2022

Backlava de Pistache e Amêndoa

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Bom dia e Bom Ano... Espero que este ano seja melhor a todos os níveis para todos nós Que esta pandemia passe de vez, é tão exaustiva...tão ...
sábado, 1 de janeiro de 2022

Um Bom ano 2022

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Bom Ano 2022... Que traga muita saúde, esperança, felicidade e tudo o que merecemos de bom... Que tenhamos aprendido nestes dias cinzentos e...
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segunda-feira, 27 de dezembro de 2021

Brownie de batata doce e cacau

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Ingredientes: 1 1/2 Chávena de Batata doce cozida 1/2 Chávena de Farinha de Amendoa 1/2 Chávena de Cacau Magro  1 ovo 1/2 Chávena de Mel  Ex...
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sábado, 25 de dezembro de 2021

Um Santo e Maravilhosos Natal 2021

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Bom dia,  Um Santo e Bom Natal 2021... Estes são os verdadeiros votos da minha familia para a vossa familia.... que impere a ale...
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quinta-feira, 23 de dezembro de 2021

Creme de Legumes com croutons e bacon

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Boa noite... há sabores que nos levam à nossa infância, e este é um deles... Um creme aveludado e maravilhoso de cenoura com croutons de...
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quarta-feira, 8 de dezembro de 2021

Consoada de Natal, Ano Novo e Reis...

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Bom dia,  Pois bem, a famosa consoada... cá por casa a consoada começa como tradição nos fiéis, já no tempo da minha avó Margarida era assim...
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segunda-feira, 6 de dezembro de 2021

Tartiflete au Reblochon

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Ingredientes para 4 pessoas: 1 Kg de batatas com casca pré cozidas 50 cl de creme fraiche 1 Reblochon (queijo ) ou Tartiflete (q...
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sexta-feira, 3 de dezembro de 2021

Quiche de judias com cogumelos

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Bom dia,  Faço muitas vezes quiches, mas confesso que as faço mais vezes no verão, o porquê não vos sei dizer, mas de verão, por norma é o q...
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quarta-feira, 1 de dezembro de 2021

Strogonoff de frango da Yammi2

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Bom dia,  Hoje trago um prato que deve ser curriqueiro em casa de muitos... Fiz a receita da minha querida yammi2. e acreditem é fantástica....
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segunda-feira, 29 de novembro de 2021

Esparguete de tomate seco com camarões

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Bom dia,  Hoje trago uma esparguete rápida, saborosa, que várias vezes faço por casa, todos gostam, mas o Luquinhas, ui... é o que de todos ...
sábado, 6 de novembro de 2021

Semplicemente focaccia..

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Bom dia.... Hoje trago uma receita simples, que fiz como entrada para um jantar de amigos... Ficou estuoenda e como gostamos todos, mais uma...
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sábado, 23 de outubro de 2021

Muffins de abóbora e alecrim da Chef Lorraine Pascale....

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Boa noite... Confesso que não tenho parado por aqui, pois a vida não  me tem permitido tal, assim hoje trago uns muffins de abóbora e alecri...
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segunda-feira, 2 de agosto de 2021

Mary Berry indulgent chocolate pudding = pudim divino

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Bom dia, Já assim o descreveram como: " Rico e indulgente, este é um pudim tão reconfortante. Não há nada complicado ou inteligente, ap...
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sexta-feira, 23 de julho de 2021

Caprichos de frango

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Bom dia,  Hoje trago uma receita, que tenho muitas vezes lá por casa na arca, pois numa rapidez, vai ao forno ou à fritadeira e ar quente e ...
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quarta-feira, 21 de julho de 2021

Bacalhau à escondidinho

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Bom dia, Hoje sai um bacalhau no forno à escondidinho... é uma delicia, que de vez em quando faço acompanhado com batatinha às rodelas frita...
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segunda-feira, 19 de julho de 2021

Pão recheado com bacon

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Bom dia,  Hoje trago uma lambarice que às vezes é o nosso lanche ajantarado de Sábado ou Domingo à noite.  Não dá muito trabalho a fazer e é...
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quarta-feira, 14 de julho de 2021

Tarte de courgette au four

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Bom dia,  Hoje trago uma receita que uma amiga francesa da minha cunhada me meu e confesso que faço várias vezes por ser tão deliciosa... Fa...
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