Bolo Italiano de Limão e Ricota da Preguiça na cozinha

Bom dia...

Um dia destes fiz um bolo que a minha mana fez, da Preguiça da Cozinha, sendo da autoria do nosso querido chef Jamie Olivier, mal mencionou o nome, arquivei logo para fazer logo que pudesse, é um bolo maravilhoso, fofinho, e com um sabor maravilhoso a limão...

Passemos à sua receita, pois o aspecto é o que se vê...

Ingredientes:

• 180grs de farinha
• 160grs de açúcar branco
• 150grs de queijo ricota
• 3 ovos M
• 80grs de manteiga(à temp. ambiente)
• 2 limões (raspa dos 2 e suco de 1)
• 1 colher de chá de fermento

Preparo:

Pre-aqueça o forno a 170ºC.

Bata a manteiga com o açúcar. Separe as gemas das claras e acrescente as gemas uma a uma na batedeira.

Em uma tigela, bata um pouco o queijo ricota e acrescente à massa junto com as raspas e sumo do limão. Depois, acrescente a farinha e o fermento. Em outra tigela, bata as claras até formar picos firmes. Com uma espátula, incorpore gentilmente as claras batidas, ao preparado anterior. Basta misturar um pouco, mesmo que apareça na massa pedacinhos brancos de claras, estas desapareceram assim que o bolo esteja cozido. Verta a mistura em uma forma de silicone, asse cerca de 40 minutos no forno.

Decore a gosto...

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...



Sonhos yammi2



Bom dia,

Este foi uma das lambarices que houve na minha mesa de Ano Novo, sim, porque na de Natal foi a agua, chá e antibióticos, diria que talvez tivesse sido uma praga, mas como não acredito nelas, foi mesmo o que teve que ser...

Foram feitos na minha maravilhosa Yammi2, passemos à sua receita...

Ingredientes:

• 250ml d e agua
• 125grs de margarina
• 1 colher de café de fermento em pó
• 180grs de farinha
• casca de 1 limão
• 1 pau de canela
• 4 ovos à temp. ambiente
• 1 pitada de sal fino

Preparo:

1. Coloque no copo da yammi2 a agua, manteiga, sal o pau de canela e a casca de limão. Programe 8 minutos na vel 1 a 100ºC. Retire o pau de canela e a casca de limão adicione a farinha e o fermento. Progr. 30 segundos  na vel 4.
2. Deixe arrefecer até 40ºC. Abra os ovos para uma tigela e bata os ovos com um garfo.
3. Programe 40 segundos na vel4 e enquanto a yammi bate, deite os ovos através do orifício redondo da tampa.
4. Deixe a mistura descansar uns 15 minutos. Coloque a fritar às colheradas e povilhe a gosto, nós foi com ganache de chocolate.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela.

Bolo Aniversário Luquinhas

Bom dia, 

no dia 06 de Janeiro, o meu maior amor, comemorou os seus 12 anos, como o tempo passa...

está uma menino grande, muito responsavel, muito bom estudante, embora deve-se estudar mais, pois é menino de 5 mas ainda nos apresenta alguns 4s.

Este foi o bolo escolhido por ele, um bolo de pão de ló com ananás.

Passemos à sua receita...

Ingredientes:

• 1 lata de ananás
• chantilly q.b.
• 5 ovos
• 150grs de açúcar
• 140grs de farinha
• 1 colher de fermento em pó

Preparo:

Unta-se uma forma nº 24, muito bem untada (untei com spray espiga) enfarinha-se a mesma e reserva-se.

Depois coloca-se numa bacia os ovos inteiros juntamente com o açúcar e bate-se com a batedeira por 30 minutos, ao fim desse tempo vamos ter um creme esbranquiçado e fofinho, mesmo muito aveludado, entretanto envolve-se com uma colher de pau a farinha que depois de bem envolvida, envolve-se também o fermento, uma vez mais com a colher de pau.

Por fim vira-se o preparado na forma e vai ao forno por +- 20 a 25 minutos a 180º. Caso começe a ficar escurinho por cima coloquem um folha de papel cozinha por cima do pão de ló. Por fim, deixe arrefecer.

Corta-se ao meio e humedece-se com sumo de ananás (da própria lata) para ficar bem húmido, depois barra-se com bastante creme chantilly e cobre-se com ananás aos bocadinho, mais uma boa base de ananás e coloca-se a outra parte do bolo, também humedecida com a calda do ananás. 

Barra-se o bolo todo com o chantilly e depois decora-se a gosto.

A mesa a que teve direito para partilhar com os amiguinhos...

Foi um dia muito feliz, para ele, ao fim do dia agradeceu-nos o dia...
Bjinhos fofos e gulosos da Bela

Menu semanal de 21/Jan/18 a 02/Fev./18 e Fogaceiras...

Bom dia, 

Ontem foi complicado cá passar, pois foi um dia de freimas, mas daquelas freimas que adoro...

a fazer fogaças quentinhas, para distribuir por quem pediu e por quem mais amo...

No entanto hoje, passo por cá para vos dar a conhecer o nosso menu semanal....

Menu Semanal de 21/Jan/18 a 02/Fev./18

• Domingo: Almoço: Aniversário de amigo - Jantar: Casa Mammy
• 2ª Feira - Jantar: Feijão verde com ovos escalfados + filhetes de pescada
• 3ª Feira - Jantar: Arroz de frango com ervilhas
• 4ª Feira - Jantar: Bacalhau à Brás
• 5ª Feira - Jantar: Nispo de vitela com batatinhas estufadas
• 6ª Feira - Jantar: Lasanha bolonhesa
• Sábado: Almoço - Bacalhau com todos - Jantar: Sopa de legumes com sandocas

Por aqui vai ser assim, simples mas com muito sabor....

Quanto às nossas famosas fogaças, se dá trabalho?! Dá, mas sabemos o que comemos e para nós são maravilhosas... e para quem as pede...Hummmm.....

A receita está aqui....eis algumas imagens do meu dia de ontem....

  

Bom apetite, boa semana, bejinhos fofos e gulosos da Bela......

Muffins de açúcar de coco

Bom dia, 

Hummmm, que experiência maravilhosa, e que bem nos soube...Poder comer (claro que moderadamente) sem sentimentos de culpas, ainda sabe melhor,...feito com açúcar de coco, farinha de espelta, oleo de coco, ....entre outros ingredientes maravilhosos...

Passemos à sua receita....

Ingredientes:

• 1 1/2 chávenas de açúcar de coco
• 4 ovos
• 1/2 chávena de óleo de coco
• 1 1/2  chávenas de farinha espelta
• 1 chavena de farinhade amendoa
• 1 1/2 chávena de leite
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Num refractário coloquei os ingredientes pelas ordem de cima e passei a batedeira, até fazer espuma.

Depois coloquei a 3/4 nas forminhas de papel, e levei ao forno, até dourar a gosto.

Fiz o teste do palito, saiu seco, retirei.

Acompanhei com um chá bem quentinho, que trouxe para o trabalho e consolei-me.....

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela.

Compota de figos

Bom dia, 

Confesso que foi a primeira vez que fiz, pensei que me ia arrepender, mas não...

Depois de muito comer, os que me apeteceu, deixei de parte 3 kilos para fazer, quem me deu esta remessa, sabe bem que amo e adoro este fruto, o meu filhote então, nem é bom...

Hummmm, passemos à sua receita

Ingredientes:
3 kilos de figos pingo de mel limpos e cortados ao meio
Sumo de 3 limões
2,500 kgs de açúcar

Preparo:
Num tacho coloca-se os ingredientes pela ordem acima referida, e mexe-se com a colher de pau ao de leve, depois coloca-se em lume médio a cozer lentamente, mexendo de vez em quando com cuidado pois passado +- uma hora tem tendência a salpicar.

Entretanto deixa-se cozer mais uma meia hora até atingir o ponto estrada, confesso que nos figos não passo a varinha, eles desfazem-se bem.

Está pronto quando se tira um pouco de compota para um pires e ao passar a colher de pau ao meio, ela fica dividida, sem se juntar (fazendo uma estrada).

Coloca-se nos frascos préviamente esterilizados e feche muito bem com a ajuda de um pano por fim vire o frasco durante 24 horas de pernas para o ar, para que estes façam vácuo, permanecendo mais tempo bem conservados.

Rendeu-me 4 potes, para me deliciar na época que não existam figos...
Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Bruchetas de tomate e oregãos

Bom dia, 

uiiiii, como amo bruchetas....são um petisco bem delicioso....

Sabe tão bem receber amigos, sim, porque muitos valem mais que família...considero família que escolhemos...Confesso que tenho poucos, mas os que tenho, sabem quem são e conto-os pelos dedos da minha mão, como costumo dizer poucos, mas BONS....

Passemos à sua receita simples...

Ingredientes:

• 1 baguette francesa cortada às fatias 
• azeite q.b.
• óregãos q.b
• polpa de tomate q.b.
• tomate cereja q.b.
• queijo mozarrela q.b.

Preparo:

Coloque as  fatias dos pães sobre um tapete de silicone, depois coloque uma colher de sopa de azeite sobre o pão, povilhe com oregãos q.b.,de seguida uma colher de polpa de tomate, os tomates cereja cortados ao meios e por fim a mozzarela povilhada. Depois vai ao forno a 200º por +- 5 minutos e voilá rápido e bem gostoso....
E ainda mais gostoso, quando petiscado com amigos melhor nos sabe...
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Bolo patins mágicos

Bom dia...

este bolo fiz para uma menina, que a vejo crescer desde que nasceu...

é uma menina mesmo, que adora o cor de rosa, princesas, saias, vestidos, malinhas, pinturas...uma menina que se tornará uma boneca linda

Este ano a opção dela era que o bolo leva-se uns patins de gelo como os da Elza do Frozen...

confesso que eu e a mãe da menina, tinhamos em mente fazer uma hóstia, mas quando fomos à loja do Euro, e nos deparamos com estes patins, tudo mudou...vieram logo connosco, pareciamos 2 crianças a comprar para outra criança, e com pouco fizemos muito...Passemos à receita do mesmo...

Para este bolo fiz 2 bolos, um de pão de ló e um de noz, passemos à sua receita...
Ingredientes para o pão de ló:

• 10 ovos
• 300 grs de açúcar
• 275 grs de farinha T55
• 1 colher de sobremesa de fermento

Preparo:

1. Untar uma forma redonda de 26 cms com bastante manteiga e farinha, e reservar.
2. No copo colocar a borboleta e os 10 ovos e as 300 grs de açúcar, progr. 30 minutos a vel.4
3. Acrescentar a farinha e o fermento e progr. 1 minuto, vel 2
4. Por fim virar para a forma e levar ao forno 30 a 35 minutos dependendo do forno a 180ºC.
5. quando findo, reservar.

Ingredientes para o bolo de noz:

• 250grs de miolo de noz
• 10 ovos
• 300 grs de açúcar
• 275 grs de farinha T55
• 1 colher de sobremesa de fermento

Preparo:

1. Untar uma forma redonda de 26 cms com bastante manteiga e farinha, e reservar.
2. No copo colocar o miolo de noz e triturar, 2 ou 3 toques até ficar farinha, reservar .
3. colocar a borboleta e os 10 ovos e as 300 grs de açúcar, progr. 30 minutos a vel.4
4. Acrescentar a farinha, o miolo de noz e o fermento e progr. 1 minuto, vel 2
5. Por fim virar para a forma e levar ao forno 30 a 35 minutos dependendo do forno a 180ºC.
6. quando findo, reservar.

Fazemos o creme de pasteleiro da ÿammi2, passemos à sua receita:

Ingredientes:

• 675grs de leite
• 8 gemas de ovo
• 120 grs de açúcar
• 60 grs de amido de milho (maizena)
• 40grs de farinha
• casca de 1 limão ou laranja

Preparo:

1. pese a farinha e o amido e retire para um recipiente à parte
2. adicione à farinhae ao amifo 175grs de leite, e mexa até a farinha desfazer.
3. acrescente as gemas ao preparado anterior e volte a misturar.
4. no copo, adicione o restante leite, o açúcar e a casca de limão e prog. 14 min, 90ºC, vel 3, rotação inversa.
5. retire a casca de limão e adicione a mistura reservada, prog. 17 min, 90ºC na vel 2.

Nota: eu coloquei a casca de limão por opção, mas o aroma pode ser alterado conforme o gosto, tipo 1 colher de chá de baunilha, ou aroma de flor de laranjeira...

Por fim coloque num refractário com pelicula aderente sobre o mesmo para não ganhar crosta.

Comecemos a sua montagem, conforme podem ver na foto em baixo...

Colocam um base de pão de ló, de seguida uma boa parte de creme de pasteleiro, depois uma base de bolo de noz, mais uma de creme de pasteleiro, por fim outra de pão de ló, barrar tudo com creme de pasteleiro, e depois cobrir com chantilly a gosto, nós optamos pelas cores que a menina quis, rosa, com borboletas, confetis e os famosos patins de gelo ...

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Menu semanal de 14/Jan/18 a 20/Jan/18

Bom dia,

mais um menu semanal à vista...

sinal que já passou mais uma semana de trabalho, folgas, entre outros...

Passemos ao nosso menu para esta semana que se avizinha...

Menu semanal de 14/Jan/18 a 20/Jan/18

• Domingo - Almoço: Raclette - Jantar: o que nos der na real gana 
• 2ª Feira - Arroz de frango com ervilhas e salada
• 3ª Feira - Peskitos no forno com batata, bróculos e maionese
• 4ª Feira - Coelho estufado com puré
• 5ª Feira - Bacalhau à espanhola
• 6ª Feira - Grelhada de carnes com salada
• Sábado - Almoço: Bacalhau com todos - Jantar: Sopa camponesa

Espero que tenham gostado das sugestões, pois nós vamos mesmo ter que gostar, pois é isto que a cozinheira de serviço vai fazer, e mais nada, acreditem que quem come gosta, lol...

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela

legumes refogados com frango e camarão agridoce

Bom dia, 

Hoje trago uma lambarice, pelo menos para mim é, um bom refogado de legumes verdes...

Legumes refogados com frango e molho agridoce (compro no Lidl - na semana asiática)...

Ingredientes:

• 2 cebolas brancas medias
• 2 courgetes verdes médios
• 1 pimento verde médio
• raspa de meia cenoura
• miolo de camarão médio (10 a 15 un)
• 1 colher de polpa de tomate
• 1 bom fio de azeite
• sal, pimenta, ervas a gosto q.b.
• 1 peito de frango
• 
  

Preparo:

Num tacho anti-aderente, coloque os legumes acima referidos e regue com o fio de azeite, povilhe com sal, pimenta e ervas e deixe refogar a gosto, eu adoro el dente, gosto de sentir o trincar dos alimentos, no entanto quem pretender mais refogado, pode o fazer...

Como se vê é simples e rápido, faz um acompanhamento fantástico, mas também é bem saboroso apenas como prato...

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Hamburgueres assados com queijo

Bom dia, 

Mais uma lambeta, mas uma lambeta boa...

Uns hamburgueres caseiros e bem gordinhos, de sabor e saciavéis...

Passemos à sua receita...

Ingredientes:

• 1 kgs de novilho
• sal, pimenta e ervas aromáticas q.b.
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de farelo de aveia

Preparo:Picar o novilho todo e juntar as ervas aromáticas, bem como o sal e a pimenta, as colheres e farelo de aveia e o ovos, fazer bolinhas e depois achatar dentro de uma forma de bolacha (cortante), de forma a ficarem uniformes. 

Também podem fazer irregulares,  colocar no congelador, e depois é utilizar sempre que precisarem... Por norma rende-me umas 8 unidades, pois faço grossinhos, mas valem bem a pena...São tão bons, humm, recomendo a quem quer fazer. Por fim colocamos uma boa fatia de queijo e vai a assar...

Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Gratinado de cogumelos e chouriça

Bom dia, 

Este pratinho de conforto, como agora se chama fiz um dia destes e que bem me soube...

Hummmm... um gratinado com cogumelos e chouriça...

todos lá em casa aprovaram, aos bocadinhos o filhote e maridão vão entrando comigo nesta nova reeducação alimentar. Também cometo gaffes, e como lambetas, mas só mesmo quando me é permitido...Bem passemos à receita desta maravilha...

Ingredientes:

• tomate cereja
• espinafres baby
• cogumelos shitake
• cogumelos pleurottos
• cogumelos Shimeji
• cogumelos Portobelo
• bacon aos bocadinhos (50 grs)
• chouriça caseira q.b.
• canónigos
• azeite, sal e vinagre, q.b. 
• bechamel caseiro q.b.

Preparo:

Numa frigideira, coloquei o bacon e deixei cerejar, assim que estavam douradinhos, coloquei os cogumelos e deixei refogar no sabor do bacon.

Enquanto isso, preparei a travessa com a salada iceberg, os tomates cereja, os espinafres baby, e coloquei por cima os cogumelos cerejados.

Fiz o meu bechamel caseiro e permitido e levei ao forno até dourar a gosto...

UM dia destes deixo aqui a receita do bechamel permitido...

Bjinhos fofos e bom apetite da Bela

massa de pimentão verde

Bom dia, 

Mais um aproveitamento na minha humilde cozinha, sim, porque mudam-se os anos, mas não os costumes, e cá em casa, tudo se poupa e se aproveite...Passemos à receita desata massa que dá sempre jeito cá por casa...

Massa de pimentão verde...

Ingredientes:

• 600grs de agua
• 1kgs de pimentos verdes preparados e sem grainhas(foi o que me deram)
• 100grs de alhos descascados
• 300grs de sal (confesso que meti 150grs)
• vinagre q.b.
• azeite

Preparo:

1. lavar e retirar as sementes ao pimento e cortar aos bocados, colocar no copo juntamente com agua. Deixar cozer durante 20 minutos, temp. 100º na rotação inversa, vel 1.
2. Com um coador, separe os liquidos dos sólidos. Reservar os liquidos (se quiser aproveitar para fazer um outro prato) e colocar os sólidos no copo juntamente  com os dentes de alho, sal e um bom fio de vinagre.
3. Triturar tudo 40 seg. vel 8.
4. Colocar nos frascos previamente esterilizados, fechar bem fechados e virar ao contrário para fazer o vácuo do mesmo.

Nota: Deve-se repor um fio de azeite no fim de cada utilização.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela.

Esparregado de grelos

Bom dia, 

Um dos meus acompanhamentos preferidos, é este mesmo, esparregado de grelos, as vezes faço de espinafres, mas gosto muito mesmo é destes de grelos, e depois de ter a yammi2, é a que mais tenho feito, pois fica tão bom e cremoso, hummm....

Passemos à receita
Ingredientes:

• 400 a 500 grs de grelos frescos e lavados
• 60 ml de azeite
• 2 dentes de alho
• 25 grs de farinha
• sal,pimenta
• 50 ml de natas, mas optei por leite

Preparo:

1. Deite o azeiteno copo e programe 1 minuto, vel 1 na temperatura maxima (st).
2. Junte os alhos e pique 10 segundos na vel 6. Refogue 2 minutos, vel 1 na temperatura maxima.
3. acrescente os grelos lavados e arranjados, o sal, a pimenta e programe 10 minutos na velocidade 1 a 100ºC.
4. triture 10 segundos na velocidade 5.
5. junte a farinha e regule 5 minutos velocidade 2 a 100ºC
6. adicione as natas/leite e programe mais 5 minutos na velocidade 1 a 100ºC.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Menu semanal de 06/Jan/18 a 13/Jan/2018

Bom dia,
Mais um ano que nos fugiu...
O importante é que um novo libro branco se abre e Deus nos dá o privilégio de o escrever novamente, cabe a nós o fazer da melhor forma...
Pois bem, cá em casa, há rotinas que vão continuar, uma delas é os nossos menus semanais, pois assim, conseguimos nos organizar melhor e comer um pouco mais diversificado..
Pois bem, passemos ao 1º menu semanal do ano...

Menu semanal de 06/Jan/18 a 13/Jan/2018

Domingo - Almoço: Lombo de Porco no forno - Jantar: Buffet primaveril

2ª Feira - Jantar: Feijão frade com atum e ovo

3ª Feira - Jantar: Frango no forno com batata doce

4ª Feira - Jantar: Bacalhau à brás

5ª Feira - Jantar: Perú estufado com batatas

6ª Feira - Jantar: Omeleta mista com arroz de legumes

Sábado -  Almoço: Bacalhau à Leontina - Jantar: Sopa de legumes

Uma boa semana para todos... e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Bolo bomboca

Bom dia,

Mais um bolo que me deu um enorme prazer o fazer, mas confesso que me surpreendeu a entrega do mesmo, pois fiz para uma amiga, e ela como não contava, ao receber até chorou....

Foi um bolo simples de chocolate, sem recheio e coberto com chantilly.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 chávenas de chá de açúcar
• 2 chávenas de chá de farinha
• 1 chávena de chá de óleo
• 1 chávena de chá de leite
• 1 chávena de chá de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo:

Aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma redonda nº 24 cms, com margarina e povilhe com farinha. 

Bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e homogéneo. Em seguida, adicione os restantes ingredientes e bata durante uns minutos. Leve ao forno durante 45 minutos.

assim, que estiver pronto, deixe arrefecer, e decore a gosto, nós decoramos com chantilly, confetis coloridos e 2 bombocas.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela....

Tarte de noz e amendoa

Boa tarde,

Hoje trago uma invenção minha de que não me arrependo, e inventei por falta de ingredientes, mais propriamente por não ter muita amêndoa...assim juntei noz e foi um brilharete, também...

Passemos à sua receita, pois o aspeto é o que se vê...

Ingredientes:
Base:

• 3 ovos inteiros
• peso dos 3 ovos de açúcar
• peso dos 3 ovos de farinha
• peso dos 3 ovos de manteiga amolecida

Preparo:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Numa bacia colocar os ovos e o açúcar e mexer, depois a manteiga e por fim a farinha, envolver tudo muito bem e colocar numa tarteira, untada e forrada com farinha. Vai ao forno 15 minutos, enquanto fazemos a cobertura.

Cobertura:

• 100grs de amêndoa laminada (era o que tinha)
• 100grs de noz
• 100grs de açúcar
• 100grs de manteiga
• 2 a 3 colheres de leite

Preparo:

Junta-se tudo num tacho e mexe-se até ficar uma pasta homogénea, sem nunca deixar de mexer, para não torrar.

Retira-se do forno a tarte, e coloca-se esta cobertura por cima, vai ao forno novamente por +- 15 minutos, até ficar bem douradinha...Por fim é só deliciarmo-nos com este pecado divinal....

Nota:

Mais uma vez, informo como peso os ovos.

Quando falo do peso dos ovos, é para pesar desta maneira...Escrevo, pois perguntam-me sempre como é que peso se inteiros, com ou sem casca...a pesagem dos mesmos é assim, como mostra a foto.

Imagem retirada na net

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...



Bolo de pão de ló com recheio de frutos vermelhos

Bom dia, 

E para começar o Ano , nada como uma lambeta, e daquelas bem docinhas...

O Natal, foi a agua e chá com uma bruta de uma infecção respiratória, já o Ano Novo, salta-me a tampa da champanhe e banho, que nem as cuecas se salvaram...

Como dizia a minha avó...Uns nascem com sorte, outros fazem-na..

Eu ainda estou para descobrir a minha, mas nunca pior, importante mesmo é termos todos saúde...

Pois bem passemos à receita deste bolinho que fiz para o meu marido, e soube-nos pela vida, de tão saboroso que estava...

Ingredientes:



• 10 ovos
• 300 grs de açúcar
• 275 grs de farinha T55
• 1 colher de sobremesa de fermento
• compota de frutos vermelhos/morango
• raspas de chocolate branco

Preparo:

1. Untar uma forma bolo diam.26, com bastante manteiga e farinha, e reservar.
2. No copo colocar a borboleta e os 10 ovos e as 300 grs de açúcar, progr. 30 minutos a vel.4
3. Acrescentar a farinha e o fermento e progr. 1 minuto, vel 2.
4. Por fim virar para a forma e levar ao forno 30 a 35 minutos dependendo do forno a 180ºC.
5. Assim que estiver pronto, retirar do forno e cortar em 3 camadas, reservar.
6. Fazer o chantilly e dividir em 2 taças, numa delas juntar doce de morango/frutos vermelhos.
7. Barrar i interior das camadas generosamente e começar a sua montagem, sobrepondo uma sobre a outra.
8. Por fim passar chantilly sobre o bolo todo e povilhar o bolo todo com raspa de chocolate branco. Levar ao frigorifico até à hora de servir.

Hummm, ficou divinal de tão bom que ficou...

Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Feliz 2018...

O Blog Pratos da Bela, deseja a todos e a todas um feliz ano 2018, cheio de saúde, Paz e amor...

Bjinhos fofos e gulosos da Bela....