Pratos da Bela

Pratos da Bela... Um blog ao V/ dispor desde 28/03/2008. Sejam benvindos....

segunda-feira, 28 de fevereiro de 2022

Strogonof de frango

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Bom dia,  Para hoje, vai uma dose de Strogonof de Frango. Strogonof ou melhor Strogonov , um prato de origem russa, tudo começou no século X...
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sexta-feira, 25 de fevereiro de 2022

Bochechas de porco com puré

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Bom dia,  Há pratos que nos fazem lembrar países, pessoas, infâncias, tempos, entre outros. Comida é memoria, afecto identidade, é dar e rec...
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quarta-feira, 23 de fevereiro de 2022

Carbonara de salmão

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Bom dia,  Hoje trago um prato simples mas que se faz rápido e é muito saboroso. Uma receita tradicional Italiana de massa. Acredita-se que t...
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segunda-feira, 21 de fevereiro de 2022

Tartiflete

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Bom dia,  Hoje trago uma tartiflete  Ingredientes para 4 pessoas: 1 Kg de batatas com casca pré cozidas 50 cl de creme fraiche 1 Tartif...
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sexta-feira, 18 de fevereiro de 2022

Simplesmente Lambidela...

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Bom dia, hoje trago um petisco que aqui na nossa terra se chama de lambidela, é uma lambarice que para um lanche ajantarado ficamos sempre b...
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quarta-feira, 16 de fevereiro de 2022

Embrulhos de maçã

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Bom dia,  Hoje trago uma receita docinha, rápida e bastante deliciosa. que se faz com poucos ingredientes e num instantinho, lá em caso em c...
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segunda-feira, 14 de fevereiro de 2022

Cartas d'Amor, quem as não tem....

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Bom dia,  Hoje sai umas cartas de Amor... Simples, mas com imenso significado e que gosto de distribuir por quem mais amo.. Sim, porque hoje...
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quinta-feira, 10 de fevereiro de 2022

Carbonara de atum e alho francês da Chef Joana Roque

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Bom dia,  Hoje trago uma receita, maravilhosa, da nossa querida Joana Roque , uma receita que cá em casa se repete, uma delicia... Confesso ...
segunda-feira, 7 de fevereiro de 2022

Bacalhau à Brás

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Bom dia,  Hoje trago um dos pratos preferidos do meu Luquinhas, Bacalhau à Bráz... e que lhe faço com muito gosto, é simples, fácil e rápido...
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sexta-feira, 4 de fevereiro de 2022

Íscas de fígado com cebolada

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Bom dia, Hoje trago um petisco que aqui pela minha terra é merenda pronta a comer em algumas tascas e lojas... Cá por casa, costumamos a com...
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domingo, 30 de janeiro de 2022

Rojões à moda da Casa...

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Bom dia,  A minha mãe é muito prática a cozinhar, mas um boa cozinheira, daquelas à moda antiga e de mão cheia... Um dia destes, apeteceu-me...
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quinta-feira, 27 de janeiro de 2022

Backlava de Pistache e Amêndoa

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Bom dia e Bom Ano... Espero que este ano seja melhor a todos os níveis para todos nós Que esta pandemia passe de vez, é tão exaustiva...tão ...
sábado, 1 de janeiro de 2022

Um Bom ano 2022

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Bom Ano 2022... Que traga muita saúde, esperança, felicidade e tudo o que merecemos de bom... Que tenhamos aprendido nestes dias cinzentos e...
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segunda-feira, 27 de dezembro de 2021

Brownie de batata doce e cacau

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Ingredientes: 1 1/2 Chávena de Batata doce cozida 1/2 Chávena de Farinha de Amendoa 1/2 Chávena de Cacau Magro  1 ovo 1/2 Chávena de Mel  Ex...
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sábado, 25 de dezembro de 2021

Um Santo e Maravilhosos Natal 2021

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Bom dia,  Um Santo e Bom Natal 2021... Estes são os verdadeiros votos da minha familia para a vossa familia.... que impere a ale...
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quinta-feira, 23 de dezembro de 2021

Creme de Legumes com croutons e bacon

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Boa noite... há sabores que nos levam à nossa infância, e este é um deles... Um creme aveludado e maravilhoso de cenoura com croutons de...
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quarta-feira, 8 de dezembro de 2021

Consoada de Natal, Ano Novo e Reis...

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Bom dia,  Pois bem, a famosa consoada... cá por casa a consoada começa como tradição nos fiéis, já no tempo da minha avó Margarida era assim...
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segunda-feira, 6 de dezembro de 2021

Tartiflete au Reblochon

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Ingredientes para 4 pessoas: 1 Kg de batatas com casca pré cozidas 50 cl de creme fraiche 1 Reblochon (queijo ) ou Tartiflete (q...
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sexta-feira, 3 de dezembro de 2021

Quiche de judias com cogumelos

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Bom dia,  Faço muitas vezes quiches, mas confesso que as faço mais vezes no verão, o porquê não vos sei dizer, mas de verão, por norma é o q...
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quarta-feira, 1 de dezembro de 2021

Strogonoff de frango da Yammi2

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Bom dia,  Hoje trago um prato que deve ser curriqueiro em casa de muitos... Fiz a receita da minha querida yammi2. e acreditem é fantástica....
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