Pratos da Bela

Pratos da Bela... Um blog ao V/ dispor desde 28/03/2008. Sejam benvindos....

sábado, 31 de julho de 2010

Pães de Centeio

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Bom dia, Eis uma fornada de pães de centeio bem saborosa por sinal... Confesso que da próxima vez vou colocar mais centeio, pois ficaram mar...
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sexta-feira, 30 de julho de 2010

Vinagre aromático...

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Bom dia... Eis uma boa prendinha de Natal ou outra ocasião mesmo. Um simples e lindo Vinagre aromático. Bem prático de se fazer e depois bem...
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quinta-feira, 29 de julho de 2010

Licor de pessego

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Bom dia, O que fizerem com as cascas destes pessegos de conserva ? Deitaram fora? É que nem acredito, pois com elas faz-se um licor daqueles...
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quarta-feira, 28 de julho de 2010

Costeletas de sardinha...

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Bom dia, Para hoje sai um pratinho que gosto bastante, costeletas de sardinha, ou filete como algumas pessoas lhe chamam, eis o aspecto e pa...
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terça-feira, 27 de julho de 2010

Pessegos em calda

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Bom dia, E sai mais uma dose de conservas.... Hoje trago de pessego, daqueles bem melhores que os que vêm em lata, pois estes são caseirinho...
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segunda-feira, 26 de julho de 2010

Gelatina frutada

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Bom dia, Um dia destes ao ver uma das minhas muitas revistas segredos de cozinha, deparei-me com uma receita muito simples e saborosa, bem f...
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domingo, 25 de julho de 2010

Coelho com bacon

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Bom dia, como já vos disse a minha mãe, tem muita criação, então volta e meia e meia volta dá as filhas coelhos, galos, galinhas... Desta ve...
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sábado, 24 de julho de 2010

Pão de manteiga

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Bom dia, Mais uma fornada de baguetes e pães pequeninos como diz o Luquinhas... e desta vez é um pão, no meu entender um pouco doce, da próx...
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sexta-feira, 23 de julho de 2010

Semifrio de cereja com bolacha

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Bom dia, Para festejar os anos do meu irmão, fiz este semifrio com compota de cereja, bolacha e queijo mascarpone, ficou maravilhoso... Bem ...
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quinta-feira, 22 de julho de 2010

Compota de nectarinas e pessego

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Bom dia, mais uma dose de compotas... Para juntar ás outras tantas que já fiz este ano... Mas desta, ainda vou fazer mais pois amo compota d...
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quarta-feira, 21 de julho de 2010

Conserva de Vagem

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Bom dia, Para fazer este pratinho que aqui está, costumo a fazer com vagem daquela redondinha francesa, pois é bem tenrinha e saborosa, mas ...
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Queques de courgete

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Bom dia, Com a receita do post anterior e porque me sobrou massa fiz estes muffins, uma delicia e bem bons de transportar... Eis o aspecto.....
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terça-feira, 20 de julho de 2010

Bolo de courgetes

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Bom dia, um dia destes fiz bolo de courgete, a receita é da nossa querida Isabel, pois cá em casa o courgette está em grande, é em sopas, cr...
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segunda-feira, 19 de julho de 2010

Conserva de Ameixa

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Bom dia, Um dia destes fiz como tinha prometido fiz a conserva de Ameixa, para depois no Outono e Inverno, quando já não houver desta frutin...
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sábado, 17 de julho de 2010

Compota de frutos vermelhos

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Bom dia, Um dia destes para poupar uns morangos que lá tinha em casa, mas pouca quantidade, juntei-lhe umas amoras do ano passado que tinha ...
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sexta-feira, 16 de julho de 2010

Tarte de framboesas...

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Bom dia... Como temos framboesas lá em casa, fiz esta tarte de framboesas... Muito simples e saborosa, passemos á receita... Ingredientes: 1...
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quinta-feira, 15 de julho de 2010

Conserva de Cereja

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Bom dia, Um dia destes para finalizar umas cerejas que estavão hipermaduras e que me tinham sobrado do fim de semana, fiz umas conserva de...
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quarta-feira, 14 de julho de 2010

E já lá vão 9 aninhos...

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Bom dia, É verdade, 9 aninhos de casamento, hoje o maridão e eu fazemos as bodas de Cerâmica ou Vime. O importante nisto tudo é que temos d...
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terça-feira, 13 de julho de 2010

Pão com chouriço

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Bom dia, Um dia destes fiz uma dose da receita das carcaças da Argas, passou a ser os pães do dia a dia, uns dias faço integrais, outros dia...
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segunda-feira, 12 de julho de 2010

Licor de Folha de Figueira

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Bom dia, Como estamos a meia dúzia de meses para chegar ao Natal, eis que devemos de começar a preparar alguns licores, digestivos, compotas...
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domingo, 11 de julho de 2010

Pato estufado com puré

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Bom dia, Para hoje trago um patinho estufado com ervilhas e cenouras que acompanhei com puré e estava um primor... Eis o aspecto, mais parec...
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sábado, 10 de julho de 2010

Compota de Ameixa de S.João

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Bom dia, Mais uma das minhas doses industriais de compota, desta vez foi de ameixa de S.João. Tenho uma tia que todos os anos lhe carrega as...
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sexta-feira, 9 de julho de 2010

Bolo de maça

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Bom dia, Um dia destes apetecia-me um bolinho, então lembrei-me de fazer um bolinho de maça, que cá em casa achamos bastante saboroso, ...
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quinta-feira, 8 de julho de 2010

Pescada com todos...

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Bom dia, Assim que começam as colheitas, e há uma apanha de vagens a 1ª refeição é esta que aqui em baixo vos mostro, um prato simples e bem...
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quarta-feira, 7 de julho de 2010

Limonada fresquinhaaaaaaaa...

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Bom dia, com estes dias de calor o que apetece mesmo é algo fresquinho, e sempre que penso em algo fresquinho, só me vem á cabeça, líquidos,...
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terça-feira, 6 de julho de 2010

Batata cozida com ovo e atum...

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Bom dia, Um dia destes o maridão fez um pratinho que há muito não comia e soube-me pela vida, pois vinha bué de cansada do trabalho e foi s...
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segunda-feira, 5 de julho de 2010

Compota de ruibarbo

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Bom dia, Um dia destes, tive que desbastar o ruibarbo que estava no quintal da minha sogra, pois estava a ensombrar o alho françês, que tinh...
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domingo, 4 de julho de 2010

E já começam as colheitas....

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Bom dia, Já começamos a ter em casa os primeiros resultados do nosso trabalho no campo... Já podemos considerar que é tempo de colheita, pel...
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sábado, 3 de julho de 2010

Arroz de Frango com ervilhas

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Bom dia, Hoje trago um clássico de todas voces, um arrozinho de frango caseiro com ervilhas caseiras, gosto deste arrozinho, principalmente,...
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sexta-feira, 2 de julho de 2010

Semifrio de maracujá

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Bom dia, Os dias quentes já chegaram há muito e nada como nos refrescarmos com maravilhas como esta, semifrios, gelados, refrescos, gelatina...
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