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segunda-feira, 31 de março de 2008

Bola de Carnes

Bom dia, Gente boa...

Hoje deixo-vos aqui uma receita magnifica de bola de carne,
algo que se faz rapidíssimo (10minutis no forno a 200º)
Então passo á receita, pois de foto não há nada o pessoal nem
deu tempo para tirar a foto, de tão deliciosa que estava, mas prometo
que na próxima vez tirarei um foto, nem que seja de uma fatia, ok?

Ingredientes:

1 chávena de farinha amarela
2 chávenas de farinha de trigo
1 chávena de leite morno
Meia chávena de óleo
3 ovos
2 colheres de fermento em pó
carnes moidas, chouriços, bacon, queijo e fiambre,
salsichas, o que quiser colocar.

Preparo:

Reserva-se as carnes (recheio)
Mistura-se todos os ingredientes
e entretanto barra-se uma forma (Costumo a fazer
numa forma de bolo inglês, mas dá para fazer na que quiserem)
de manteiga e farinha, entretanto coloca-se uma
camada de massa (bem fina, pois cresce bastante) outra de
carnes, outra de massa, outra de carnes e por fim outra de carnes
No fim coloca-se a descansar 10 a 15minutos, enquanto o forno,
pre-aqueçe.
Entretanto coloca-se no forno e pede-se ao S. Vicente que o faça
crescente, e coloca-se a bola lá dentro, ao fim de 10 minutos
é só deliciarem-se, com o petisco.
Bom apetite e um grande beijinho da Bela e família.

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