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segunda-feira, 15 de dezembro de 2014

Pizza de cogumelos e fiambre

Bom dia, 
Hoje trago um pizza, sim, porque por vezes ao Domingo à noite é o que saí lá em casa...
E esta ficou maravilhosa, o que acham???!!!
Passemos à sua receita:
Ingredientes para a massa:


  • 3 chávenas de farinha com fermento
  • 1 chávena e meia de leite (convém ser sempre a mesma chávena-medida)
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • sal fino q.b.

Ingredientes para a pizza:

  • azeite,
  • polpa de tomate caseira
  • queijo mozzarella q.b.
  • fiambre q.b.
  • uma lata de cogumenlos a gosto
Preparo da massa:
Junta-se os ingredientes da massa e amassa-se até estarem todos bem ligados, entretanto com as mãos molhada em água morna estende-se a massa no tabuleiro ou pedra de pizza que já se encontra previamente untado com manteiga e enfarinhado e estende-se muito bem a massa (sempre com as mãos molhadas, se não vai ser muito dificil de estender).
convém estender muito bem, pois ela cresce bastante e fica muito fofa.
Preparo da pizza:
Depois salpica-se a massa com uns fiozinhos de azeite e barra-se com polpa de tomate, e coloca-se queijo mozzarela, fiambre cortado aos bocadinhos, e cogumelos...enfim, o que me apetecer na altura, ficando ao V/ critério...

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

3 comentários:

  1. O domingo à noite é sempre uma delicia! Excelente aspecto :)
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
    -

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  2. Olá amiga, hoje quero agradecer a Deus pelo dom da sua vida, e desejar a você e sua família
    um feliz e santo Natal, cheio de saúde e alegria!!!
    Que seu coração esteja preparado para receber o Menino Deus!!!
    Um grande abraço, Marie.

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  3. passei para te desejar um feliz fim de ano e um feliz 2015 com tudo de bom bjs

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...