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quinta-feira, 12 de fevereiro de 2015

Lacinhos fritos

Bom dia, 
Como o tempo não lembra de nos ajudar....
E ainda está frio para xuxu, eis uma receita bem saborosa para estes dias muchos...
Lacinhos fritos...a fonte é da revista Cozinha Maravilha nº 52. pág. 48...
Ingredientes:

  • 300 grs de farinha
  • 1 saqueta de açúcar baunilhado
  • raspa da casca de 1 limão
  • 50 grs de açúcar
  • 50 grs de manteiga derretida
  • 1 ovo
  • óleo de fritar
  • açucar para polvilhar
  • canela para povilhar

Preparo:

Deite a farinha em cima da mesa, abra-lhe uma cavidade, junte o açúcar baunilhado, a raspa de limão, o açúcar, a margarina derretida e o ovo e misture bem...
Depois trabalhe bem a massa até ficar homogénea.
Retire pequenas porções da massa, molde-as em rolinhos e faça-lhes um "nó", como vê na foto. Leve-os a fritar em óleo quente até ficar douradinhos.
Retire-os, deixe-os escorrer sobre uma folha de papel de cozinha, povilhe-os com açúcar e canela e sirva-os...
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

1 comentário:

  1. hummm...delicia...
    soh de olha axo q jah ingordo...

    mto bommmmmmmmmmmm

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...