Seguidores

segunda-feira, 16 de novembro de 2009

Muffins ou Queques de Bolo-rei ou Bolo rainha...

Bom dia,

hoje trágo-vos uma solução para sobras de Bolo-Rei ou Bolo Rainha, eu cosatumava a fazer tostas ou rabanadas de fatias que sobravam, mas agora, farei este muffins que são maravilhosos...
Fiz no sábado e não resistiram até Domingo...
Pois bem, passemos á receita pois o aspecto é o que se vê...


Ingredientes:

100grs de manteiga

200grs de açúcar

4 ovos

2 dl =200ml de leite

300gr de farinha (só coloquei 250grs)

1 colher de chá de fermento em pó

300grs de sobras de bolo rei ou rainha trituradas(eu coloquei 250grs de bolo rainha)

Preparo:

Amoleça a manteigta no micro-ondas ou em banho maria e bata-a com o açúcar até ligar. Incorpore os ovos, um a um e deite o leite. Por fim adicione aos poucos a farinha peneirada com o fermento e o bolo rei ou rainha triturado. Bata até a massa fazer bolhas.

Coloque em forminhas de silicone, (eu coloquei nas forminhas de silicone que comprei na PRT e que a Lili me enviou gentilmente) se não tiver unte as forminhas com manteiga e farinha, verta o preparado e leve ao forno a 170º durante 20 minutos....

Eis o aspecto no interior, bastante fofinhos...



A receita tirei de um livro de Receitas de Natal da Editora Impala.
Podem se servir da receita sem medo, pois os muffins já não há :(
Farei mais da próxima...
Bom apetite e Jinhos fofos da Bela

27 comentários:

  1. que bonitos ficaram,imagino porque esgotaram logo,só o aspecto ja da vontade de dar uma dentada,bjs

    ResponderEliminar
  2. Óptima sugestão!
    E ficaram deliciosos!!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  3. Que diferentes! E com certeza deliciosos!!
    Adorei!
    Beijinhos e linda semana!

    ResponderEliminar
  4. Gostei da sugestão!! Boa ideia!!
    Beijocas e boa semana

    ResponderEliminar
  5. Eu até gostei da sugestão...mas para isso´era preciso que sobrasse alguma coisa de doces aqui na minha casa.
    Boa semana

    ResponderEliminar
  6. Gostei eu fiz uns queques no fim de semana que ainda vou postar esta semana e na altura ficaram fofinhos mas depois ....
    pedras autenticas mas os teus tem um belo aspecto
    jinhos

    ResponderEliminar
  7. amiga eu adorei esta solução para dar aos restos de bolo rei!! vou fazer um dia destes!
    bjokas

    ResponderEliminar
  8. que optima sugestão para aproveitar sobras de bolo....
    bj e boa semana

    ResponderEliminar
  9. Uma optima ideia para aproveitar o bolo rei que sobra sempre, já guadei a receita ^,
    bjs

    ResponderEliminar
  10. Bem, se aqui tivesse o tal "bolo rei ou rainha" duvido que sobraria uma migalha para ser usada nesses queques.Mas de todo o caso é sempre bom contar com uma boa receita e ainda por cima muito bem testada!
    Um beijinho!
    (obrigado pela visita lá na minha cozinha)

    Cherry

    ResponderEliminar
  11. Que belos muffins, não conhecia esta receita, excelente sugestão.
    Bjs

    ResponderEliminar
  12. Muito fofinhos :)

    deliciosos :)

    beijocas

    ResponderEliminar
  13. Olá,Bela
    Ficou com um aspecto fantástico,e devem ser óptimos.


    bjinhos,
    boa semana

    ResponderEliminar
  14. mas que tentaçao de queques....
    adorei a receita amiga
    E as formas de silicone simplicam nos muito o trabalho nao é ? :D

    passa no meu cantinho tens uma declaraçao de afecto

    bejinhos
    liliana

    ResponderEliminar
  15. Olá amiga,desculpa de andar atrasasda nas respostas aos comentários mas não tenho andado bem,obrigada por me visitares e comentares.
    Um beijinho...MIUÍKA

    ResponderEliminar
  16. aqui está uma optima ideia para aproveitamentos... adoreiiiiiiiii

    ResponderEliminar
  17. Olha que óptima sugestão!!!!
    Eu vou-me servir da receita que já está guardadinha!
    Bjs

    ResponderEliminar
  18. e pronto... assim não se desperdiça nada, que a vida cara como está temos mesmo é que aproveitar tudo.
    mas que rica ideia e que bela receita.

    ResponderEliminar
  19. São deliciosos, receita a apontar :-)

    ResponderEliminar
  20. O facto de teres-me dado desses bolinhos fez a Dália obrigar-me a vir cá :/
    Por isso já k estou cá mais vale dizer alguma coisa...
    Ker dizer para a foto tá uns doces lindos, pra mim despachas-te os pretos...É bom saber k gostas de mim...
    Obrigadinho cunhadinha...

    Nata (cunhadinho k come os restos)

    ResponderEliminar
  21. Obrigada atodos pelos v/ maravilhosos comentártios...
    Quanto ao Cunhadinho que come os restos, fique a saber que foi o 1º a levar destes muffins para casa, mas na boa, já sei a quem dar os restos,,, :D
    Jinhos para vocês dois...

    ResponderEliminar
  22. Ótima sugestão! vou já utilizar o bolo rei que sobrou deste Natal.

    ResponderEliminar
  23. ótima sugestão! vou já aproveitar as sobras de bolo rei deste Natal.

    ResponderEliminar

Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...