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quarta-feira, 30 de março de 2011

Vitela estufada com cenoura

Bom dia, uma vez que ontem trouxe peixe, hoje trago carne, vitelinha estufada com cenourinha às rodelas. Uma vitela que bem aprecio, eu , e os meus, claro. Esta ficou bem tenrinha e saborosa. Passemos a receita, pois o aspecto é o que se vê... Ingredientes:

  • 1Kgs de Vitela,

  • sal, q.b

  • pimenta, q.b

  • azeite, q.b

  • 1 folha grande de louro,

  • pimento, q.b.

  • polpa de tomate, q.b.

  • cenoura, q.b.

Preparo: Colocar tudo em cru, na panela de pressão, começando pelas cebolas ás rodelas, depois alho, louro, carne de vitela aos bocadinhos, pimenta, pimento,sal, polpa de tomate, azeite e feche a panela de pressão deixando refogar por 20 a 25 minutos, e voilá, uma vitelinha saborosa...


Pode acompanhar com puré, arroz, esparguete, a gosto...


Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela

9 comentários:

  1. É UM CARNE QUE APRECIO IMENSO.
    FICOU UMA MARAVILHA.
    BJS

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  2. Ai amiga que saudades eu tenho de uma vitelinha seja ela assada ou estufada amiga agora cresceu àgua na boca, parabens ficou excelente bela

    Beijinhos grandes

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  3. Pois está bem...com uma pratada dessas qualquer dia não é 14,15....é 16,18....16,18....hehehe
    Muito in...
    Beijos catoteira

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  4. sabe tao bem esta carne assim fica tao tenrinha e como eu gosto
    beijinhos

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  5. uma coisinha que gosto e não como há já algum tempo! )

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  6. Desculpa esqueceste de dizer a hora do almoço. Bom aspecto, só que ando a crescer para os lados desde que visito estes blogs.
    Beijinho

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  7. Passei cá hoje e este blog esta recheado de paparoca deliciosa, já fiquei tudo seguidora :)

    Este pratinho esta divinal uma vitela mesmo ao meu gosto.

    Beijinhos

    Espreita-me

    http://deliciasdamoni.blogspot.com/

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  8. que rica carninhas, adoro a carne estufada com pedacinhos de cenoura fica mesmo bom.

    bjinhos

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...