Para hoje não trago uma receita, mas diria mesmo uma dica, é algo que faço bastante e recomendo, pois assim temos sempre à mão. Trata-se de feijão cozido.
Por vezes, compro já pronto, mas desta vez, e com a crise que anda por aí, resolvi fazer contas e por mãos à obra, cozendo um quilo dele.
Lavei o Feijão bem lavado, depois coloquei de molho na véspera, com um bocadinho de capim santo, loureiro, sal e alho em pó.
No dia seguinte foi só cozer, repartir, deixar arrefecer e congelar, para no futuro cozinhar, poupando assim uns bons eurinhos, pois grão a grão enche a galinha o papo, já dizia a minha querida Avó.
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...