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terça-feira, 14 de janeiro de 2014

Tarte de maça do maridão

Bom dia,
Estes ultimos dias não têm sido nada fáceis, pois tem sido muita coisa ao mesmo tempo...
é trabalho, é festas, foi os anos do Luquinhas....
Enfim, um corre corre sem parar, passemos à receita do maridão que um dia destes que passou fez esta maravilhosa surpresa...
uma bela tarte de maça à francesa...passemos de imediato à sua receita:
Ingredientes:
para a massa brisée:

  • 250grs de farinha
  • 1/2 copo de água
  • 1 ovo
  • 125grs de manteiga (não margarina)
  • 1 pitada de sal
para o recheio:
  • 1 Kgs de maça
  • 1 vagem de baunilha
  • 2 colheres de açúcar em pó
  • 1/2 limão
para cobertura:
  • 4 a 5 maças fatiadas
  • doce de pessego
Preparo:
Para fazer a massa coloque os ingredientes numa caçarola e amasse com as mãos até formar uma bola, depois leve ao frigorífico a repousar meia hora.
Entretanto faça o recheio, num tachinho, até formar um puré cremoso e reserve.
Estenda a massa e coloque numa tarteira, picando o fundo com um garfo e coloque o recheio sobre a mesma. Por fim, coloque as fatias de maça sobre o recheio e pincele com doce de pessego e vai ao forno a 180ºC por +- 40 a 45 minutos, até dourar a gosto.
Eis o maridão com a prova de crime...
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

8 comentários:

  1. O maridão está de parabéns, ficou linda.
    Bjs, Susana

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  2. Hummm que aspecto delicioso!!!
    Bjs :)

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  3. Ficou linda e deliciosa.
    Parabéns Claudino.
    Bjs

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  4. Tens um maridão muito prendado sim senhora!! :)
    Ficou linda a tarte!
    Beijinhos doces.

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  5. muito bom aspecto! e um marido muito prendado! vou levar a receita comigo

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...