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segunda-feira, 21 de julho de 2008

Intercâmbio

Bom dia...
O assunto do dia trata do Intercâmbio Culinário Brasil-Portugal, como diz a minha amiga brasileira Léticia = http://cozinhamagia.blogspot.co/ - uma super idéia que está a fazer as blogueiras se mexerem, sempre uma delícia maravilhosa do Brasil e outra de Portugal. Fiz uma querida e maravilhosa parceria com a minha querida Leticia, do blog cozinha magia . A receita que escolhi foi ...


Brigadeiro

Pois bem voi copiar a receita tal com a Leticia me deu, pois foi assim que fiz:


Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Forminhas de papel para docinhos
chocolate granulado para enrolar
manteiga para enrolar
prato untado com manteiga


Preparo:

colocar todos os ingredientes em uma panela com antiaderente e leve ao fogo médio, mexendo sem parar até degrudar do fundo da panela e estar como um caramelo grosso. O ponto é importante, pois este doce precisa ser enrolado. Não deixe queimar, pois as partes queimadas se misturam com o doce e fica desagradável encontrar estes pedacinhos no meio da massa. Mexa o doce na panela com colher de pau fazendo como um número 8 e em movimentos circulares.Coloque o doce no prato untado e deixe esfriar. Para enrolar, unte as mãos com um pouco de manteiga e coloque porções do doce nas mãos, fazendo bolinhas. Passe pelo chocolate granulado, enrole novamente para que o granulado grude no doce e coloque em forminhas.



O meu Luquinhas amou de coração estes brigadeiros, dizia:
"Mamã, é bom é chocuate."
OBRIGADÃO LETÍCIA e INTERCÂMBIO...
Bjinhos da Bela e Familia...

10 comentários:

  1. ola amiga devem ter ficado memso bons e o luquinhas sempre tao lindo,
    beijinhos

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  2. Bela que maravilha! Gostei muito um bjo Natércia...

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  3. Bela estão fantásticos adorei. Um beijo Marcos:*))

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  4. Adoro brigadeiros, já tentei fazer mas pegavam-se ás mãos mesmo untadas com oleo estes levam farinha talvez fiquem melhor!!

    Bjs
    Carla

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  5. Bela, o sorriso do Luquinhas com esse prato de brigadeiro na mão consegue tirar qualquer problema da cabeça da gente! Muito fofo.
    Beijos.

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  6. Ainda bem que o luquinhas adorou, bjs

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  7. Pela carinha do Luquinhas deve ter ficado mesmo bom :)
    Beijinho

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  8. os brigadeiros estão lindos, mas o luquinhas está uma fofura :)

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...