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sexta-feira, 7 de dezembro de 2012

Rolinhos de frango mistos...

Bom dia,

Quando vou ao talho, por norma vou mensalmente, compro sempre uns 3 a 4 frangos, 1 peço para pertir ao meio, outro deixo inteiro e os dois restantes corto aos bocados excepto os peitos que peço ao talheiro para me fazer bifes. Então um dia destes, lembrei-me de fazer rolinhos de frango mistos, eis o aspecto...
Ingredientes:
  • bifes de frango q.b.
  • queijo fatiado q.b.
  • fiambre da perna q.b.
  • palitos q.b.
  • Especiarias e ervas aromáticas q.b.
Preparo:
numa assadeira colocar bastante cebola às rodelas e reservar. Depois, estende-se os bifes e coloca-se sobre os mesmo umas boa fatia de queijo, fiambre, enrola-se e fecha-se com um palito, coloca-se sobre a cama de cebola e numa taça coloca-se a polpa de tomate, juntamente, com alho, pimenta, louro, azeite, alecrim e regua-se sobre o preparado. Vai ao forno até cozer e lourar a gosto...
Acompanha-se como desejar...
Eis o aspecto...
Bom apetite e bjnihos fofos e gulosos da Bela...

2 comentários:

  1. Bela, que deliciosos e apetitosos que estão, esses rolinhos de frango mistos,....
    Às vezes não consigo comentar no teu blog, porquê Bela,..
    Beijinhos,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  2. Só venho confirmar realmente além de apetitosos ficam deliciosos, pois fiz este prato no sábado e toda a familia gostou.
    Obrigado por partilhar e nos dar ideias para variar as nossos refeições.
    Beijinhos

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...