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terça-feira, 24 de março de 2015

Queijo Cremoso (soft cream) de Annabel Langbein

Bom dia ou boa tarde,
Hoje trago uma receita que amo fazer de coração e por ser de uma das minha chefes que mais amo de ver...
Pois bem falo-vos da Chef Annabel Langbein, hoje trago uma receita que vi no programa dela na 24Kitchen, um queijo fantástico e bem simples de fazer...passemos à sua receita...
Ingredientes:

  • 4 iogurtes gregos sem açúcar
  • sal q.b.
Preparo:
de véspera colocar sobre um pano de algodão puro, os 4 iogurtes gregos e povilhar com sal, dar uma mexidela e deixar a repousar até ao dia seguinte.
Depois sairá o seguinte liquido...
e ficará um queijo bem cremoso deste aspecto...
Nós consumimos na salada, no pão, em entradas, em acompanhamentos de carne...Hummm, rendeu bastante e ficou óptimo....
Eis uma das nossas apresentações...
Foi um almoço e peras, como podem ver na foto seguinte...ahhhh. a tarte também é da mesma autora, é uma tarte de bacon e ovos...Hummm, fantástica...
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

3 comentários:

  1. Que facil¡¡¡ gracias por la receta Bela, LO PROBARE, UN BESO

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  2. Olá Bela,
    Também já tinha visto esta receita no livro da Clara de Sousa e, fiquei com ela debaixo de olho, por ser tão simples de fazer.
    Bjs,
    Teresa C.

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  3. Também gosto da Annabel. Excelente esta receita.

    Isabel Gomes

    http://osmeusremedioscaseiros.blogspot.com

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...