Pão de centeio e trigo na Yammi2

Bom dia,
Hoje trago um pãozinho de centeio e trigo, que de vez em quando se faz cá por casa....
Um pão com mistura de centeio com trigo, simples, mas muito saboroso...partilho com vocês a receita.

Ingredientes:

• 300grs de farinha de centeio
• 200grs de farinha de trigo
• 350grs de água
• 25 grs de fermento de padeiro fresco
• 1 colher de chá de sal

Preparo:

1. No copo da yammi2, insira a água, o sal o fermento e programe 2min/37º/vel2.
2. Junte a farinha de centeio e prog10 seg/vel6. Adicione a farinha trigo e prog.5 min/vel espiga.
3. Deixe levedar no copo.
4. Retire do copo, molde o pão a gostonum tabuleiro de ir ao forno povilhado com farinha e deixe levedar mais um pouco.
5. Leve ao forno, a 200ºC, durante 20 a 25 minutos.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...