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terça-feira, 10 de novembro de 2009

Bolachinhas para oferecer no Natal...

Bom dia,

Lá em casa já andamos a pensar nas ofertas de Natal...
então temos andado a testar o que vamos oferecer, como bolachinhas, bombons, ginjinhas...
Enfim, mini cabazes caseiros, que espero que sejam apreciados por quem vai receber...

Quando o assunto toca a bolachinhas, temos sempre o auxiliar Mestre Lucas, como podem comprovar....



A decoração ficou a cargo dele, entre pepitas de chocolate, a estrelinhas brancas e amarelas e corações rosa e brancos da vahine, pepitas coloridas...

Conclusão fez umas arvores de Natal sensacionais e uma florzinhas extraordinárias...

O sabor das arvores de natal foram de aroma flor de laranjeira...
O das florzinhas foi de aroma de café...
Pois bem passemos á receita:

Ingredientes:

250grs de manteiga
150grs de açúcar
1 ovo
200grs de farinha de milho amarelo
200grs de farinha T55
1 colher de fermento
40grs de farinhas custard
2 tampas de água de flor de laranjeira
1 franquinho de corante amarelo vahine
1 franquinho de corante azul vahine


Preparo:
Na taça da batedeira coloquei a manteiga, o açúcar e o ovo e liguei 1 minuto. Entretanto juntei a farinha amarela e depois a branca e o custard, o fermento e as tampinhas de água de flor de laranjeira e os corantes, bati mais 5 minutinhos.
Coloquei a massa no dispára-biscoitos e disparei sobre uma folha silicone.



Entretanto entreguei ao Mestre Lucas para decorar. Eis o aspecto depois de decorado pelo Mestre Lucas...

E depois levei ao forno pre-aquecido a 200º, até ficarem dourados a gosto.
Eis o aspecto depois de decorado e antes de ir ao forno....

Para as bolachinhas de aroma a café, fiz da seguinte forma:

Ingredientes:

250 gr. de Manteiga
100 gr. de Açúcar
1 Ovo
440 gr. de Farinha
1 colher (de sobremesa) de Fermento em pó
1 colher de chá de aroma de café
1 frasquinho de corante vermelho vahine

Preparo:

Fiz da forma do costume...
Na taça da batedeira coloquei a manteiga, o açúcar e o ovo. Deixei bater uns minutos e entretanto juntar a farinha, o fermento e o corante e bati mais 5 minutinhos.
Coloquei a massa no dispára-biscoitos e disparei sobre umas folhas de pelicula aderente que comprei no Lidl, (não são tão boas como o tapete de silicone, mas são melhores que a folha de papel culinária, pois adrem mais...).
Levei ao forno quente, 200º, até ficarem dourados a gosto.

Deu para estas caixinhas, mais uma que ofereci á minha vizinha, pois é uma querida, muito amável e prestável...



Espero que tenham gostado, pois o Luquinhas, eu e o meu maridão adoramos o serão de Sábado, dia em que fizemos...
Foi um serão diferente, mas muito saboroso....
Jinhos fofos da Bela e do Mestre Luquinhas...

30 comentários:

  1. ficaram maravilhosos!!! o teu mestre tem imenso jeito!!!! :)tambem vou fazer para oferecer no natal...vai ser uma prenda diferente mas com muito amor e feita com carinho!! beijinhos grandes

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  2. ai que delicia...com essa ajuda ai deve ter ficado maravilhosa...lindas elas estão...
    Eu também já estou testando as receitas afff...espero que de tudo certo rsrs
    Bjinhus!!!

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  3. Estes presentes caseiros sem dúvida que são os mais valiosos!
    Gostei de tudo!

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  4. Bela esyas bolachinhas estao lindas! Tb pudera com um ajudante destes tão fofo!
    Já agora podes mandar para cá um mini cesto...lol
    bjocas

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  5. Belinha ficaram lindas!!! Quem receber vai sentir todo o carinho do preparo!!!
    Bjs

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  6. Estes biscoitos ficaram um espanto. Adorei. Bela ideia. Beijinhos

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  7. Lindos, como sempre. Beijo grande para você e para seu ajudante.

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  8. ó mulher tu nao paras???????? estao lindas

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  9. Mas que belas bolachinhas!!!!
    O Mestre Lucas tem mesmo muito jeito para a decoração!!!!

    Beijocas :)

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  10. Este miúdo vai ser chef de cuisine!!!
    Lindos biscoitinhos!
    :o)

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  11. Eh Eh...também quero um presentinho desses!! E então feitos com a ajuda desse mestre devem de ter ficado uma maravilha! ;)
    Bjcas.

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  12. Lindas, mas com essa ajuda preciosa só podia.
    bjsss

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  13. Que lindos :-)

    O mestre estava à altura ehehe
    As pessoas vão adorar é claro... ficou tudo lindo :-)

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  14. Estão lindas! Bem vestidinhas para o Natal!! bjinho amiga

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  15. Estão tão giras!!! E tao natalicias! E com um ajudante desses então.. melhor ficam=) ganham logo outro sabor! :) Vá eu dou-te a minha morada já.. para tambem receber 1 caixa:p hehe beijinho e continua!!

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  16. parabens por dares noites dessas ao teu filhote...
    ele quando for grande vai ter muito boas recordaçoes...
    e essas bolachinhas estao um maximo...
    parabens..

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  17. parabens por dares noites dessas ao teu filhote...
    ele quando for grande vai ter muito boas recordaçoes...
    e essas bolachinhas estao um maximo...
    parabens..

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  18. Que lindos!
    Presentes destes são do agrado de todos, e feitos com a ajuda do filhote ainda são melhores.
    Bjs

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  19. Ficaram lindas, parabens! Eu só vou começar na 2ª semana de dezembro, mas já comecei com as compras dos cestinhos.
    Beijinhos

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  20. Que lindinho, o bicoito e o garotinho!!!! rsrssrs

    Bjs

    Maura

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  21. Olá
    Voltei de novo, vi aquele pão no blog da Luisa, o nome da farimha é mesmo aquele, ou é a marca?
    Pergunto porque gostei muito do aspecto, como vivo na Alemanha talvez encontre.
    Obrigada.
    Bjs

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  22. Mas que boa ideia! Vou ver se a mim ficam assim com tão bom aspecto para oferecer. bj

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  23. Que bonitinho teu filho decorando as bolachinhas.
    Ele é bom nisso, manda muito bem.
    Ficaram muito bonitinhas e pelo jeito, deliciosas.
    Também quero presentear os amigos com bolachinhas, panettones, alguns docinhos típicos.
    Gostei da idéia.

    Com certeza quem receber vai adorar. :)

    Um beijinho!

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  24. lindas bolachinhas, o yeu ajudante está mesmo um mestre da decoração:)
    tb estou a pensar fazer umas bolachinhas para oferecer no natal as tuas estão lindas
    bjs

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  25. Que lindas que ficaram as tuas bolachas. Adorei.
    O teu filho gosta mesmo de te ajudar, é demais!!
    eu também estou a pensar oferecer assim umas prendas personalizadas este ano


    beijinhos

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  26. Bela, tens aí uns ricos biscoitinhos!! Ficaram amorosos... Com motivos natalícios!!
    E ainda por cima com um ajudante fofo como o teu!!!
    Beijocas*

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  27. Também com um ajudante destes...só poderia sair estas belezas aí...

    bjsssssssssss

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  28. Miga já regressei e vi os teus miminhos.. ADOREI!! :)
    Obrigadíssima do fundo do coração <3 2ª feira já venho para a net com mais calma e vou postar no meu blog :)
    Mais uma vez obrigaaaaaaaaaaaaaaaaaaada.. o pano é TÃO giro!!!!
    Beijinhos e bom fim de semana :p

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...