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quarta-feira, 26 de setembro de 2012

Gelado Tiramisú

Bom dia,
Nestas férias tive vários jantares de amigos e como sempre e eu mesma me ofereço as sobremesas calham-me a mim, pois bem desta vez fiz um tiramisú gelado há minha maneira, eis o aspecto...
Ingredientes:
  • 1 embalagem de queijo mascarpone
  • 100gr de açúcar
  • 2 sacas e meia de de palitos la reine
  • 1 chávena de chá com café forte
  • 2 colheres de sopa de conhac (este foi a uma amiga especial que me ofereceu, bjinhos para ela, ela sabe quem é)
  • 2 pacotes de nata
  • chocolate em pó q.b.

Preparo:

Bata as natas em castelo e junte o queijo mascarpone, mais o açucar e as colheres de sopa de conhac até ficar uma mistura cremosa e muito saboroso e reserve no frigorifico...
Entretanto faça o café, bem forte e reserve também, preparando os palitos de la reine.
Passemos á sua composição: Molhemos os palitos no café e colocamos uma camada numa forma amovível, entretanto colocamos uma camada de creme que reservamos e assim sucessivamente ás camadas. Depois decoramos a gosto. Nós (eu e Luquinhas) colocamos um pouco do preparado num saco de pasteleiro e com um bico frisado fizemos risquinhos, até formar losangulos, depois colocamos na arca, durante 3 a 4 horas, quando vamos para servir povilhamos com cacau em pó. quem comeu amou  e pediu a receita, lol
Só o maridao é que não foi adepto do tiramisú, disse que tinha muito alcool,...

Para fazer esta decoração inspirei-me no Cantinho da Marta , ela tem decorações de bolos e semifrios entre outros fantásticos, aliás ela é uma blogueira de mão cheia, é daqueles blogues que temos que ver todos os dias o que coloca de novo...

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...



6 comentários:

  1. Adoro tudo o que seja Tiramisu. E este geladinho ficou bem bom.Bjs

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  2. adoro tiramisú... ficou uma tentação amiga!
    um beijinho

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  3. Tiramisu?????? uiiiiiiiiiii que delicia amiga eu tenho um cà em casa doidinho ainda por cima em gelado, hummmmmm.....

    Beijinhos grandes

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  4. Io amiga bom dia tudo na paz....q delicia né como tudo q vc faz, parabéns, venha me fazer uma visita, chris
    http://culinariachrisgipebube.blogspot.com.br/
    http://ministerioinfantilchrisgipebube.blogspot.com.br/
    te aguardo, qdo vc puder...bjocas

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...