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sexta-feira, 10 de junho de 2011

Gaufres de Liège

Bom dia,

um dia destes o Luquinhas disse para eu fazer daquelas bolachas grandes com nutella, confesso que por momentos me colocou a pensar que bolachas seriam. Mas quando ele disse aquelas da torradeira, cheguei lá num instantinho...
Mas não quis estar a repetir a receita, então fui à net e encontrei uma receita de Gaufres de Liège, eis o aspecto dos gaufres...


Ingredientes



  • 500gr de farinha

  • 250gr de leite morno

  • 25gr de fermento de padeiro

  • 15gr de sal

  • 2 saquetas de açucar baunilhado

  • 4 ovos

  • 250gr de manteiga amolecida

  • 150gr açucar

  • 200 de açúcar perlé ou em grão

Preparo:
Primeiro juntar os ingredientes secos bem misturados e depois adicionar os liquidos. Juntar bem junto todos os elementos e deixar repousar por +- 30 minutos.

Nesse tempo de repouso liga-se a máquina e depois é só colocar colheradas e deixar dourar conforme o gosto. Por fim barra-se com o que melhor nos souber. Para o Luquinhas é barrado com Nutella, para o maridão é barrado com doce de morango caseiro, para mim, de qualquer maneira, não sou esquisita.....

E para vocês, barrado com quê?????
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela.

7 comentários:

  1. Huuummmm! Eu gosto polvilhadas simplemente com açúcar e canela ou então com mel.
    Mas fiquei com uma dúvida a receita não leva ovos?
    Um beijinho grande e um feliz fim-de-semana

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  2. que inveja de pequeno-almoço! Olha para mim pode ser com Nutella como o Luquinhas. ;) Bom feriado, beijinhos.

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  3. Eu também quero como o Luquinhas adoro essas bolachas com nutella e vou fazer birrrraaaaa.....

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  4. Bela, com uma frutinha e um pouquinho de chantilly também ficam uma maravilha!! Eh Eh...
    Ficaram óptimos!!
    Beijinhos doces.

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  5. Bela querida
    Há muito mas muito tempo mesmo que não como, dantes comprava-as já feitas claro que caseirinhas são muito melhores, gostava de as comer com doce de amoras feito por mim. Hoje doces é uma vez sem exemplo tem que ser.
    Beijinho para todos vós.

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  6. ola
    Andava por aqui a navegar e encontrei o teu blog e achei bastante interessante.
    Resolvi comentar porque queria avisitar te que tens um virus (abre um site pornografico).

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...