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quinta-feira, 9 de junho de 2011

Lanches Mistos

Bom dia,

Um dia destes a Nossa querida e maravilhosa Belinha Gulosa, fez uns lanches, que além de encher o meu ecrã, também me encheu a vontade de os fazer sem demora, confesso que os fiz no mesmo dia, e ficaram maravilhosos, quase que dava guerra em casa dos meus pais, pois o meu irmão adorou e o meu pai também.
A receita ela foi buscar à minha querida Beth, que para além de ser é uma cozinheira de mão cheia, é uma querida que tenho estima, que por sua vez, foi buscar a uma outro blog, o mundo das receitas, que também aprecio bastante, desde já agradeço às 3 pelas partilha desta receita. Eis os meus...

Ingredientes:


20 gr. de fermento de padeiro fresco
100 gr. de leite morno
400 gr. de farinha
2 c. (de sopa) de açúcar
1 pitada de sal fino
1 ovo
60 gr. de manteiga
Fiambre
Queijo
1 gema + margarina +leite

Preparo:


  1. Coloque o leite no micro-ondas a amornar.

  2. Retire e verta-o para dentro do robot (batedeira)juntamente com o fermento e coloque em funcionamento alguns segundos o tempo de desfazer o fermento no leite e desligue.

  3. Junte os outros restantes ingredients e ligue novamente por mais uns minutos até obter um ponto de massa (um pouco colante).

  4. Retire a massa do robot (batedeira) com as mãos enfarinhadas e coloque-a numa superficie enfarinhada.

  5. Estenda a massa com ajuda de um rolo pasteleiro.

  6. Corte rectângulos (tamanho a seu gosto).

  7. Disponha num rectângulo o recheio fiambre com queijo.

  8. Dobram-se e colocam-se num tabuleiro forrado de papel vegetal (coloquei num tapete de silicone).

  9. Pincele-os com a gema de ovo batida com a margarina derretida e um pouco de leite.

  10. Pré-aquecer o forno a 180°C.

  11. Deixe descansar 20 minutos antes de levar ao forno.

  12. Leve ao forno a cozerem durante 30 minutos até ficarem cozidinhos e douradinhos.

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela.

15 comentários:

  1. Obrigado Bela, mas agora de lagrimichetas logo de manhã não ajuda nada para ir trabalhar....

    Teus lanches ficaram lindo e a massa muito fofinha, não me admira que ouve guerra ehehehe

    Beijinhos e optimo dia para ti, nunca te esqueças que te adoro muitoooooooooooooo

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  2. A ti encheram o écran...a mim enchiam-me as latas vazias....
    XI

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  3. Até está na hora do lanchinho da manhã, mas comer, comer, só com os olhos. Ai, ai, o que dava agora por um lanchinho destes. Suspiro...
    Bjokas e um excelente fim de semana

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  4. Tão lindos que ficaram estes lanches mistos.

    Beijinho

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  5. bela a mim so me enchem a vista porque daqui nao da poara provar:-)
    beijinhos

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  6. Querida Belinha, envia uns quantos para a Tuquinha, olha as latas dela ;)
    A mim abriram-me(?) o apetite, já comia dois que parecem super apetitosos :)

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  7. Oi Bela será que da pra bater tudo na maquina de fazer pão!!!!????
    Vou tentar depois falo se prestou, ta bom???
    Beijinhos

    Marcia Gullo
    www.blogdagullo.blogspot.com

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  8. Ótimo lanche! O blog está fazendo aniversário e eu gostaria de lhe agradecer por ser uma seguidora. Muito obrigada. Um abraço, Marta.

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  9. eu tb fiz e adorei os teus estao muito bons parabens beijinhos

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  10. Bela querida
    Podes tirar o fiambre, porque não gosto dou a minha parte à Tuquinha ela chama-lhe um figo.
    Beijinhos fofos

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  11. Ficaram lindos esses lanches!! Uma óptima sugestão amiga!
    Beijinhos doces.

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  12. Acabei de fazer e comer. Mt bom!O que me aconteceu foi que na batedeira a massa ficou com farinha a mais e desfarelava-se então tive de colocar um pouco mais de leite para unir tudo e pitadas de farinha para formar uma bola. A receita deu-me para alguns 10 e estão muito saborosos e fofos.

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...