Bifanas

Bom dia,
Um fim de semana destes fiz bifanas cá em casa e ficaram uma maravilha de saborosas.
é uma receita simples que faço com bastante frequência, eis o aspecto... O maridão comeu logo 2 seguidas...

Ingredientes:

• 1 tabuleiro de bifanas laminadas
• 1 cebola grande picada
• 4 colheres de polpa de tomate
• 1 copo de vinho branco
• 1 cerveja
• 3 colheres de sopa de azeite
• 3 alhos
• 1 knorr de carne
• 2 folhas de louro
• sal q.b.
• malagueta q.b.

Preparo:

Num tacho coloca-se azeite, cebola, alhos, e louro e deixa-se alourar. Assim que estiver bem lourinho, coloca-se o knorr, a cerveja, a polpa de tomate, o vinho branco e deixa-se ferver até ganhar cor e sabor. Depois coloca-se as bifanas e deixa-se cozer durante uns 30 minutos, retifica-se temperos e voilá...

é só abri o pão em formato de envelope e com uma tenaz colocar as bifanas dentro do mesmo regando por fim  com bastante molho de bifana.

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...