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quarta-feira, 29 de fevereiro de 2012

Bifanas

Bom dia,
Um fim de semana destes fiz bifanas cá em casa e ficaram uma maravilha de saborosas.
é uma receita simples que faço com bastante frequência, eis o aspecto... O maridão comeu logo 2 seguidas...
Ingredientes:

  • 1 tabuleiro de bifanas laminadas
  • 1 cebola grande picada
  • 4 colheres de polpa de tomate
  • 1 copo de vinho branco
  • 1 cerveja
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 3 alhos
  • 1 knorr de carne
  • 2 folhas de louro
  • sal q.b.
  • malagueta q.b.

Preparo:
Num tacho coloca-se azeite, cebola, alhos, e louro e deixa-se alourar. Assim que estiver bem lourinho, coloca-se o knorr, a cerveja, a polpa de tomate, o vinho branco e deixa-se ferver até ganhar cor e sabor. Depois coloca-se as bifanas e deixa-se cozer durante uns 30 minutos, retifica-se temperos e voilá...
é só abri o pão em formato de envelope e com uma tenaz colocar as bifanas dentro do mesmo regando por fim  com bastante molho de bifana.
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

6 comentários:

  1. Ai uma das minhas tentações... adoro bifanas! Então no pão, que bom!
    Ficaram com um aspecto excelente!

    Beijinhos MissB
    http://arcoirisnacozinha.blogspot.com/

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  2. Me gusta ahora mismo me paso por el traducto para saber que son la bifanas.....

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  3. Uma bela bifana no pão sabe sempre tao bem.

    Bjs

    As Papinhas dos Babinhos

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  4. Esse teu maridão
    também me saiu cá
    um bom comilão
    para mim uma já.

    Beijinho e uma flor

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...