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segunda-feira, 29 de outubro de 2012

Campo de Futebol...

Bom dia, 

Depois das princesas, saiu outra encomenda, mas agora para um menino, O Miguelito. E menino que é menino, gosta sempre de uma campo de futebol, pois bem lá metemos mãos há obra para fazer este menino feliz....
Quem comeu gostou, e pelo que vi aprovou...
Ingredientes:
  • 9 ovos inteiros
  • 300 grs de açúcar
  • 275 grs de farinha T55)
  • 1 colher de sobremesa de fermento
Recheio:
  • Creme francês
Cobertura: 
  • Chanttily
  • corante verde
Preparo:
Unta-se uma forma rectangular, muito bem untada (untei com vaqueiro liquido) e enfarinha-se a mesma e reserva-se.
Depois coloca-se numa bacia os ovos inteiros juntamente com o açúcar e bate-se com a batedeira por 30 minutos, ao fim desse tempo vamos ter um creme esbranquiçado e fofinho, mesmo muito aveludado, entretanto envolve-se com uma colher de pau a farinha e depois de bem envolvida, envolve-se também o fermento, uma vez mais com a colher de pau.
Por fim vira-se o preparado na forma e vai ao forno por +- 20 a 25 minutos a 180º. Caso começe a ficar escurinho por cima coloquem um folha de aluminio por cima do pão de ló.
Depois deixa-se arrerefecer o bolo, enquanto se faz outro exactamente igual.  Enquanto ambos vão arefecendo, faz-se o creme francês e reserva-se, e a calda de açúcar para molhar os bolos, para que não fiquem secos. Após essa etapa, barra-se o bolo com o creme francês e coloca-se o chanttily por todo, e dando as formas a gosto. Por fim desenha-se o campo, após povilhar com o coco colorido, neste caso verde (imitar a relva) e voilá, um bolinho pronto para o Miguelito...
Eia uma perspectiva diferente do bolo...
E agora o interior do mesmo...
Espero que tenham gostado, pois nós gostamos...
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

4 comentários:

  1. Uma fatia se faz favor,grande ... Beijinho bolo guloso...

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  2. Lindo!!! Qual é o tamanho da forma que utilizaste e como fazes a calda de açúcar?

    bj

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  3. Que chulo el césped y que rico bizcocho…..

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...