Bolas de Berlim de Chocolate fantabulásticas

Bom dia,

Mais uma recordação de escola...
As bolas de berlim de chocolate...Hummmm....
a vida era dificil e nem sempre podiamos comer estas bolas, ou outro bolo qualquer, eu e a minha irmã Dália, nunca soubemos o que era uma mesada, nunca a recebemos, era nos dias de anos e às vezes, sei lá porquê!!!
Um dia destes fiz...e acreditem é o mesmo sabor, mais um sabor que nos leva no tempo por minutos....

Ingredientes:

• 150ml leite morno
• 3 gemas
• 100grs de margarina
• 100grs de açúcar
• 1 colher de essência de bainulha
• 1 pitada de sal
• 500grs de farinha T55
• 2 colheres e meia de chá de fermento granulado seco

Preparo:

Colocar tudo na cuba da máquina de fazer pão e programar no programa das massas, depois tirar para uma superfície bem enfarinhada e cortar pedaços de massa e fazer bolinhas, para um tabuleiro, assim que dobrar de tamanho, vai ao forno a assar + 20 minutos a 160ºC/170ºC.

Tira-se para fora, recheia-se a gosto, eu recheei com creme pasteleiro, e coloca-se a ganache de chocolate por cima...

Por fim, é mesmo lambuzar-se com esta delícia...

Bom apetite , Bjinhos fofos e gulosos da Bela.....