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terça-feira, 21 de novembro de 2017

Consommé de Legumes

Bom dia,
Com este frio sabe bem uma sopa, caldo ou mesmo consommé de legumes...
Chega ao ponto de nos aquecer a alma...
Um dia deste fiz este consommé de legumes...hummmm, fantástico...passemos à sua receita...

Ingredientes:
  • 2 nabos
  • 2 courgettes médios
  • 2 alhos franceses médios *parte branca*
  • 1 cebola grande
  • 1 dente de alho
  • 1/4 de cenoura pequena
  • agua q.b.
  • sal e 1 fio de azeite pequeno
Preparo:
No copo da yammi2, colocar os legumes acima referidos, e prog. 20min/90o/inversa/vel 3..
Por fim, rectifica-se temperos e coloca-se o fio de azeite e triture 2 min/comecando na velocidade 3 até à velocidade 8.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

4 comentários:

Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...