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quinta-feira, 23 de novembro de 2017

Madalenas da Yammi2

Bom dia,
Hoje trago uma lambeta da minha ajudante preciosa, a Yammi2, falo-vos de madalenas,
sim, Madalenas, melhores que as de compra, uma delicia e a fazer mais vezes, ficam mesmo fofinhas e deliciosas...Passemos à sua receita...
Ingredientes:

  • 200grs de acucar
  • Casca de 1/2 laranja e de 1/2 limao, sem a parte branca
  • 4 ovos
  • 200 grs de manteiga, à temp. ambiente
  • 200 grs de farinha sem fermento
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • manteiga para untar
  • farinha para povilhar
  • acucar para povilhar
Preparo:
  1. Pré-aqueca o forno a 180`C.
  2. Coloque no copo o acúcar e a casca dos citrinos e pulverize durante 30 seg/vel 11.
  3. Insira o misturador sobre a lamina. Adicione os ovos e a manteiga e prog. 5 min/37C/´vel3. De seguida, bata mais 2 min/vel 4.
  4. Acrescente a farinha e o fermento, o sal e prog. 30 seg./vel3. Com a espatula, faca descer o que se acumulou nas paredes do copo e polte a prog.30 seg/vel 11.
  5. Unte as formas de madalenas com manteiga e povilhe-as com farinha e acucar. Verta a massa nas formas, enchendo-as só até metade. Leve ao forno cerca de 15 minutos.
Por fim, delicie-se acompanhada de um chá bem quentinho, no conforto do seu sofá...e na companhia dos que mais ama....



4 comentários:

Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...